被譽為“水果之王”的榴蓮，有著豐富的維生素、氨基酸、人體所需的微量元素，營養價值非常高。

但由於其

氣味特殊、濃烈，也成了

頗有爭議的一種水果，

愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

貓山王榴蓮，一個榴蓮愛好者聽到便為之傾心的名字，吃一口驚豔，第二口妙不可言，再吃一口忍不住回味留戀！

原產自馬來西亞的貓山王，是廣受歡迎的榴蓮品種，現在習慣於用序號D197對該品種進行命名。

成熟的貓山王果實偏小，一般單果重量在1~2kg左右。

個頭不大，但出肉率卻很高。

我們這次拿到的整果

重約1。2kg，也開出了4房果肉，每個“小房子”都被果肉撐得滿滿的~

還未入口，貓山王濃郁的香氣就直竄鼻腔，令人忍不住想大快朵頤。

果肉色澤金黃，彷彿輕輕一擠就要爆漿，看著就十分誘人。

咬上一口，更是被這綿密、細膩、甘甜、馥郁的榴蓮果肉徹底征服。

吃下去是天然的甜，

質地彷彿冰淇淋，入口即化，似乳酪般順滑的口感，頃刻融化在舌尖。

末了香氣充斥著整個口腔，口感層層遞進豐富到爆炸！

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圖源網路

貓山王榴蓮在當地遵循

果熟蒂落的自然規律，禁止提前人工採摘。

樹上自然成熟、自然掉落的貓山王，醞釀出更濃厚的果香，金光燦燦的果肉成熟度均勻，甜度高，果肉更是沒有纖維感。

但熟透的貓山王保鮮期有限，自然落果後超過72小時就會陸續爆口，

無法承受長途運輸。

現在得益於保鮮技術的改進，

不用飛去馬來西亞，也能吃到整顆帶殼、新鮮高品質的貓山王榴蓮了！

此次我們帶來的整顆帶殼的貓山王榴蓮，

採用先進的液氮保鮮技術，在自然落果後4~6小時內篩果並清理表面灰塵後，用-110°C低溫對榴蓮急速冷凍60分鐘以上。

冷氣直接穿透厚殼直達果核，迅速“鎖鮮”，並且全程運輸均在零下18℃的冷凍狀態下完成，

以確保榴蓮的新鮮度。

收到後將整顆帶殼榴蓮取出，在室溫下自然解凍約6小時，

用手按壓相鄰的榴蓮刺，若能按動證明已解凍完成，即可享用。

解凍後的榴蓮，也能較大程度保持原有貓山王的風味、質地和口感。

待榴蓮送到大家手中時，就像剛下樹般新鮮！

除了認準產品編號D197外，還可以從以下幾個方面來辨別“真偽貓山王”。

成熟後的貓山王榴蓮，果皮多為綠色，底部會有一個明顯的五角星標記。

榴蓮刺呈圓錐狀，肥大且相距遠，榴蓮接縫非常明顯。

榴蓮莖長，末端有圓環。

接下來教大家怎麼開榴蓮，方法也非常簡單。

將解凍完成後的榴蓮底部朝上放，只需用附贈的小刀沿著五角星紋路切開，再用手輕輕一掰，便能看見大塊色澤金黃的果肉。

馬來西亞液氮冷凍榴蓮▼

拼團價 ¥279 起

（日常售價 ¥299 起）

2022年9月10日23：59 特惠結束

除了貓山王，我們還為大家帶來了有“樹上黃金”之稱的D200黑刺榴蓮。

因種植條件苛刻，黑刺榴蓮產區主要集中在檳城，每年產量僅有200噸左右，不足貓山王的二十分之一，即使

在馬來西亞當地也很難嚐到

。

因為產量稀少且昂貴，黑刺常被當作饋贈貴賓至親的重禮，

堪稱榴蓮中的極品。

黑刺榴蓮，因外殼刺狀突起的頂端呈現黑色而得名。

外形上，

黑

刺較貓山王

更為圓潤，

底部星形呈內凹狀態。

黑刺榴蓮的果肉顏色更深，色澤橙黃，果肉為球形，

成奶油狀。

當地人吃黑刺，強呼叫“吮吸”，因為果肉非常柔軟，如凝脂一般嫩滑，入口即化，根本不需要咬。

口感上，黑刺更為淳厚濃郁，綿密滑嫩。味道甜中帶絲清苦，略有回甘，韻味綿長。

此次帶來的貓山王、黑刺榴蓮均為液氮冷凍鎖鮮，全程冷鏈運輸，收到後如不立即食用，請放入冰箱冷凍儲存。