水果是我們除了正餐外吃得比較多、又不可或缺的食物。吃什麼品種、吃多少量、怎麼吃是覓友們患癌後比較關心也困惑的問題。今天，阿Q來講講肺癌患者該怎麼吃水果~

流食—果汁

患者術後剛恢復飲食的時候是從流食開始，一日6-7餐左右（這時候的飲食一定是少量多餐，餐次可具體因人而異）。

此時可以安排一餐果汁，選擇蘋果、梨、橙子等新鮮水果榨汁去渣（因為是榨汁去渣，所以種類不用限制，選擇新鮮成熟的水果即可），約100ml左右，可以補充水分、維生素、礦物質等營養物質，有利於術後的恢復。

半流食—果泥

流食的纖維含量低，容易便秘，患者過渡到半流食的時候，可以改成吃果泥，能補充一定量的膳食纖維預防便秘。

取新鮮水果可食部50-100克，用攪拌機制成果泥（榨汁機留渣也可），仍舊是每天安排一餐。

軟食—完整果子

流食、半流食都是短期過渡幫助恢復的一種飲食，不可長期食用。 抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治癒癌症不是夢。果汁、果泥也一樣，腸胃恢復到一定程度後要開始吃整個的果實，剛開始不要選擇嚼勁大、硬水果，可以選擇葡萄、香蕉、成熟水蜜桃等易咀嚼的水果，腸胃恢復差不多就可以選擇其它水果。

編輯

圖片來源：圖蟲創意

果汁、果泥雖然方便消化但是加工過程會造成營養素的損失， 抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治癒癌症不是夢。榨汁過程中破壞了植物細胞壁，使得果汁中的遊離糖增加，從而增加血糖反應，血糖高的覓友要特別注意。因而，能夠吃整個果子的時候都建議直接吃，不要再加工！

什麼時間吃水果好？

江湖有一句傳言，很多覓友應該都聽過——早上是金水果，下午銀水果，晚上毒水果。

其實對於健康人群來說，任何時間吃水果都是沒有問題的，腸胃沒有那麼脆弱。

而腸胃比較弱的癌症患者得稍加註意下，不要空腹吃水果。一般，晨起後第一餐是空腹，不要吃水果，而之後的其它餐次都可以吃水果。

不建議空腹吃水果的原因有三：

1、水果酸度較高，空腹時胃的酸度也高，對胃腸虛弱的人來說，可能有一定的刺激；

2、水果糖分較高，糖分分解產生有機酸，可能造成呃逆等；

3、水果中含有的蛋白酶可能傷害胃黏膜，多酚類物質比如單寧、酚酸等會降低多種消化酶的活性。

水果該怎麼挑？

水果的種類沒有限制，選擇自己喜歡的、新鮮的即可！不過服用靶向藥的覓友要特別注意，西柚類的水果不能吃，會影響藥效。

挑水果是一個技術活，阿Q買水果有三個原則，覓友們可以借鑑下：

選擇當季、新鮮剛上市的水果，應季說明產量也高，價格會便宜。 抗癌管家-康愛管家，我們一起抗癌，治癒癌症不是夢。這裡也順便說下，反季節是蔬菜水果也可以吃，營養成分跟應季的沒什麼差別，只不過因為反季節培養成本高，價格貴就是了；

看成熟度。買的時候思考下自己需要買多少量，要吃多久。如果是每天都買的，就買成熟度剛好的半斤就可；如果需要放置幾天，就需要搭配一些未完全成熟的。

品種多樣化。每天吃不同的水果或者每天都是多種水果混搭著吃！

另外，為了水果的保鮮我們都會放到冰箱，剛開始的時候覓友們一定要先拿出來放到室溫再食用，甚至可以放到微波爐加熱下，後面等身體恢復到一定程度再考慮冰箱拿出來直接吃。

本文轉自肺癌康復圈（由“抗癌管家網站-康愛管家”轉載分享）