每年的6月21日或22日為夏至日，太陽到達黃經90度。此時太陽直射北迴歸線，是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日沒大多為14小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。

文章/編輯：

夕諾

丨校對/圖片：

子沐

夏至大概是最浪漫的一個節氣了。

鹿角解，蟬始鳴，半夏生

。

夏至這天太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，這天過後它將走“

回頭路

”，北半球白晝將會逐日縮短，因此夏至這天白晝最長。鑑於此，夏至也慢慢成了一個適合講“土味情話”的節氣——“

最長白晝過後，想你的夜會越來越長

”“

在最長的白晝，遇見地久天長

”，看，是否能把你撩得臉紅心跳？

隨著夏至的到來，天氣更加炎熱，暑氣漸生，在生活的方方面面都應當注意健康的調養。

神清氣靜

【夏至養神】

夏季要

神清氣和

、

心胸寬闊

，培養樂觀外向的性格，

以利於氣機的通洩

，即“

心靜自然涼

”。每日溫水洗澡，睡眠時不宜開電扇送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更

不宜夜晚露宿

。

【夏季運動】

夏季運動最好選擇在

清晨

或

傍晚天氣較涼爽時

進行，場地選擇在

空氣新鮮

的地方，鍛鍊的專案以

散步、慢跑、太極拳、廣播操

為好，不宜做過分劇烈的活動。出汗過多時，可適當飲用

淡鹽開水

或

綠豆鹽水湯

，切不可飲用大量涼開水；更不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則會引起

寒溼痺證

、

黃汗

等多種疾病。

【飲食原則】

夏季飲食

宜清淡不宜肥甘厚味

，要多食

雜糧

以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食

瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃

；

厚味肥膩之品宜少勿多

，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

中醫認為夏至宜

多食酸味

，以

固表

，

多食鹹味

以

補心

，

味苦

之物能

助心氣而制肺氣

。

樹上三鮮

夏令飲食有

三鮮

：

地上三鮮

為莧菜、蠶豆和杏仁，

樹上三鮮

為櫻桃、梅子和香椿。家庭常見

夏季時令菜

有：

涼拌萵筍，奶油冬瓜球，兔肉健脾湯，西紅柿炒雞蛋

等，有清熱解毒、生津除煩、健脾益氣的功效。有些地區吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，為投入緊張的秋季農業勞動做準備。還有些地區在夏令飲食中有吃大蔥、大蒜的習俗，防治痢疾等腸道疾病。

西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯等雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之

。

【節令美食】

①銀耳拌冬瓜

【材料】冬瓜250克，銀耳20克

【調料】香油、鹽、味精各適量。

【做法】1。冬瓜去皮洗淨，切片，入沸水中汆燙熟，撈出瀝水。2。銀耳用水泡後，用開水略燙後撕開。3。將冬瓜片和銀耳一同放入大碗。加入香油、鹽、味精拌勻即成。

杏仁拌三丁

②杏仁拌三丁

【材料】杏仁100克，西芹200克，黃瓜1根，胡蘿蔔適量

【調料】鹽、味精、香油各適量。

【做法】1。杏仁洗淨；黃瓜、西芹、胡蘿蔔均洗淨切成丁。2。水燒開，放杏仁、西芹、胡蘿蔔丁汆燙，撈出沖涼。3。再加入黃瓜丁、鹽、味精、香油拌勻即可。

【節令起居】

氣溫逐漸升高，不少人換上了夏裝，專家提醒：

放置了近一年的夏裝一定要洗過曬過再穿

。

晾曬衣被

年輕人缺乏生活經驗，總認為衣服是去年洗好後放在衣櫃裡的，乾乾淨淨沒有問題，所以從衣櫃裡拿出來直接就穿在身上。事實上，放了一年的衣物上很可能孳生了大量的

蟎蟲

，而且夏季的衣物基本都是貼身穿的，不洗不曬就穿很容易感染蟎蟲。

陽光是天然的消毒劑，紫外線可以殺滅蟎蟲、細菌和病毒等多種有害物質。曬的最好時間是

上午10點到下午4點之間

，尤其是

中午12點到下午3點紫外線功效最強

的時間段。曬的時間不用過長，

一般3個小時

就能起到作用。

除貼身衣物外，不管是長期存放或正在使用的床上用品都很容易孳生蟎蟲。即使是乾淨的被子，三個月以上沒有曬過裡面也會有蟎蟲。所以，被子、床墊以及沙發靠墊等都需要經常曬曬。

End.

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