文 | 小至
編輯 | 小灰灰
小至最近熱衷於減肥，而
吃屎減肥法
這一狂放不羈畫面感強烈的減重方法，成功地從一堆妖豔賤貨中吸引了我的注意。
“吃了瘦子的屎就可以變瘦”，乍一聽這想法天馬行空。細細研究之後呢，好像還有那麼點說得過去。具體是為什麼呢？
這還要從屎裡的物種——
腸道菌
開始說起。
我們並不是“孤獨的”，我們的身體裡，有很多夥伴，它們就是腸道菌群。一個正常成人體內，腸道內的細菌總重量可達1-1。5千克，包含的細菌數量則可以達到1014個。而一個成年人自身的細胞數量為1013個，也就是說，居住在我們腸道內的細菌數量，是我們自身細胞總數的10倍。
我們攝取食物不僅餵飽了我們，也為它們提供養料，我們與腸道菌就像宿主與寄生者的關係。腸道就好比腸道菌的溫床，我們的消化道難以消化的纖維素，都由腸道菌群的小傢伙們“再加工”，生產出短鏈脂肪酸（SCFA）來參與代謝。
渣圖來源 -小至
腸道菌和基因一樣，具有
個人和家庭印記
。
在出生的時候，你經過媽媽的產道，這就是和菌的首次親密接觸了，隨後在生長的過程中，哺乳時媽媽的乳房，家庭的飲食習慣生活習慣都會進一步的穩固和豐富你的腸道菌系統。到你成年的時候，腸道菌儼然成為一個非常龐大穩固又錯綜複雜的系統。
換句話說，你和你家人的腸道菌群，是相似的。
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正是因為這個系統需要保護自己穩定的生活環境，所以當你嘗試去改變的時候（比如減肥），腸道菌也會用自己的方式默默勸你說：
“維持現狀吧少年”
。。。
開 篇
腸道菌與體重管理的淵源
圖片來源 -小至
有一部分科學家對菌群產生了興趣，並開始使用小鼠進行試驗。他們準備了無菌小鼠，為這些老鼠接種了
胖老鼠的腸道菌
，結果發現，這些老鼠的
體重開始瘋狂上漲
，最後體型變得和胖老鼠一樣胖。
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在重複幾次動物實驗，都印證了這一說法後，以人為核心的實驗也就隨之展開了。
我們可以做出無菌的小鼠，但做不出無菌的人類。那麼在人類身上，科學家們是如何做研究的呢？退而求其次，科學家直接收集了胖人和瘦人的糞便。分析之後，果然發現，身材不同，腸道菌也大不相同。
首先，胖人腸道菌群在活性方面強於瘦人菌群。
其次，胖人和瘦人菌群的分佈，有明顯不同：Firmicutes（厚壁菌門，以下簡稱F菌）的佔比更大，Bacteroidetes（擬桿菌門，以下簡稱B菌）的佔比更小。菌群數量也有差距。
所以你和瘦子之間的差距
不只是體重、基因、生活習慣
還有
腸道菌！
提出“吃屎減肥法”這個說法的人，或許是想讓我們和小鼠一樣，
透過移植瘦子的腸道菌，來改變自己固有的腸道菌模式，從而達到減重目的
。
這樣一聽，是不是靠譜一些了？
腦洞時間
可惜，吃shǐ來減肥這麼獵奇的研究還沒有出現過，咱們只能靠開腦洞來想象一下“吃屎減肥法”的效果了。在我們夢想著輕鬆減肥的同時，有幾個小問題，我們腦洞一下。
問題 1：怎麼吃？吃多少？
細菌的活性很難保障。在小鼠實驗中的移植方式，很多就是粗暴的吃屎。在人身上，醫生肯定不能讓人直接吃屎的。而是需要把糞便提煉，用膠囊緩釋，或者管飼的方法進行移植。
無菌的小鼠，原本就沒有腸道菌群，想要形成腸道菌系，相對簡單。但對於腸道菌群已經有穩定模式的人類來說，我們想要移植新菌群，到底需要移植多少量，才能有效呢？
問題 2：吃多久？
是不是減到理想體重之前，都是“屎不能停” ？
問題 3：假設真能減重，不反彈嗎？
保持減重後的體重，不反彈，往往是個減肥領域中老大難的問題。如果真能減肥，那停止吃屎之後，生活方式迴歸到之前的同時，腸道菌會不會也就迅速復原？該長的肉是不是又會立馬回來呢？
科學家們解決以上問題之後，“吃屎”這種奇葩的減肥方法，才有可能從一個想象和笑談，變得有實用價值。
吃了瘦子的shǐ，我也能變瘦？
有可能。然而從長遠的角度分析，糞便移植能否減肥，小至還是沒辦法給大家一個肯定的答案。
但有一點我們可以確定：
飲食和生活習慣，對腸道菌的調控是非常顯著的
。
肥胖人群異常的腸道菌群模式，既有可能是他們不良生活方式的
結果
，也有可能是
原因
。
有不少實驗分析過，透過飲食和運動的方式來減肥，腸道菌會完成
從胖子模式到瘦子模式的變革
（總量減少，F菌佔比減少，B菌佔比增加）。然而可惜的是，這些實驗都有一個共同處，那就是：在實驗結束後的一到兩年的隨訪中，實驗者們往往都會恢復到從前的飲食模式，體重也會反彈到最初的樣子。
所以說，與其幻想新奇偷懶的減肥方式，咱們不如找到讓自己能輕鬆做到的健康飲食和生活模式，
終生去保持，才是王道。
保護好我的“瘦子菌群”，我到底要怎麼做呢？
1. 來份酸奶
：點選複習夏天來了，怎樣自制酸奶才好吶？萌圖告訴你！
2. 注意比例：
點選複習最簡單的健康飲食法 | 圓形餐盤法則（影片）
3. 蔬菜吃夠：
點選複習吃蔬菜，要“好色”
4. 飲水八杯：
點選複習今天，你喝對水了嗎？
這些建議，本來就能幫你減肥，而且，它們還能把讓你擔心的 “胖子菌群”，用幾個月的時間，扭轉成“瘦子菌群”哦！小至只能幫你到這啦！
吃shǐ 能治病？能！
靠吃屎減肥，可能不太靠譜，那靠吃屎治病呢？這個做法已經
相當靠譜
了。
聽上去很玄幻，但很多醫院已經開始了嘗試。兒童腹瀉，功能性胃腸炎是極為危險的疾病，很多時候甚至沒辦法找到病因來徹底治療，於是，透過健康人群的糞便成為了一種新策略。
醫生嘗試過不同的方式，一種是嘗試用
鼻飼管
等方式直接將糞便提煉物透過管道送入患者消化道，另一種是
製成膠囊
，飲水送服。用兩種方式，患者體驗都不至於太差。
幸運的是，雖然只是非常小範圍的嘗試，
成功率非常的不錯
。目前已經有醫院在著手建立
糞便庫
，雖然仍然有很多規範有待完善，比如捐shǐ 的志願者到底採用什麼樣的篩選標準……等等，但關於腸道菌無限可能的未來是值得期待的~！
（小故事的內容來源於2016年第五屆“兩岸四地”營養改善學會會議兒科營養論壇）
參考文獻
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