牛大力是一種藥食同源的植物，它屬於豆科巖豆屬，在自然界中它也叫倒吊金鐘或者大力薯，它全年可以採收，但秋天採收的牛大力功效最好。牛大力能滋補身體也能防病抗病，臨床主要用於腰肌勞損，風溼關節炎，關節痺痛，關節僵硬的輔助，同時對於肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，有一定的輔助功效，還能輔助男性的遺精現象，牛大力對於女性白帶異常，比如白帶多，有異味也有調理作用，還有補腎壯陽的功效。下面就隨小編一起來看看牛大力的功效與作用，牛大力與什麼搭配煲湯最佳！

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牛大力的功效與作用

一、潤腎補肺

這種中藥材其實作用有很多，主要就體現在潤肺補腎方面，這種藥材裡面的活性成分具有潤肺補腎的作用。對常見肺部不適引起的咳嗽等疾病有很好的療效，特別是對於腎虛引起的一些不適，以及腰痠腿腫脹、風溼性疾病以及肝炎等疾病，都能起到良好的輔助作用。

二、清熱解毒

其實這種中藥材也可以有效的發揮清熱解毒的一種作用，如果你多吃油炸食品，或者經常熬夜在壓力下工作，那麼身體可能也會支撐不住，這個時候也會引發上火的現象，我們就可以適當性的選擇牛大力，服用後能消腫解毒，身體也會變得更加健康。現代人生活壓力很大，生活不太規律，根據自己的身體狀況，適當性的服用牛大力也是非常有作用的。

三、改善便秘

這種中藥材雖然說並不是很常見，但是卻富含膳食纖維。進入人體胃腸道後，可促進蠕動，改善便秘，如果可以定期的服用，避免便秘疼痛，這是牛大力這種中藥材所體現出來的一個功效，可有效呵護個人的健康。

四、清肝潤肺

牛大力這種中藥材其實是比較常見的，具有清肝潤肺、補腎活絡、強筋活絡的作用，可以輔助很多不同的疾病，主要輔助腎虛、氣虛、腰痠腿痛、風溼、慢性肝炎、支氣管炎、咳嗽、肺結核等，而且這種中藥材還具有補陽作用，適用於腎虛血氣低的人群。

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牛大力與什麼搭配煲湯最佳

牛大力土伏苓粉葛蘿蔔豬骨湯

材料：牛大力一條、土伏苓一個、粉葛一個、紅蘿蔔一條、赤小豆一兩、扁豆一兩、豬骨、陳皮一角及蜜棗4粒~做法：

1、牛大力、土伏苓及粉葛由於已經切好曬，所以用水沖洗幾次~蜜棗、赤小豆及扁豆浸洗一陣~

2、陳皮浸軟刮囊~豬骨洗淨，隨水開始汆水

3、待水滾後加入所有材料~繼續用大火加蓋煲約30分鐘~之後轉慢火加蓋煲多2、5小時~，最後加鹽調味即可。

功效：祛溼、平肝潤肺和強筋活絡，適合多雨潮溼的日子。

老黃瓜牛大力土茯苓湯

材料：豬尾骨1件、新鮮土伏苓1個、新鮮牛大力1個、紅蘿蔔1個、老黃瓜1個、玉米1條、赤小豆小許、蜜棗3粒做法：

1、新土伏苓，牛大力先請檔販去皮，切細件，回家再洗淨，汆水，備用。

2、豬尾骨洗淨切件，汆水，備用。

3、老黃瓜連外皮洗浄切件，玉米洗淨切件，紅蘿蔔去皮洗浄切件，備用。

4、蜜棗，赤小豆洗浄，浸20分鐘，備用。

5、燒熱大鍋水，水滾後，將所有材料加入，先用中慢火煲15分鐘，再轉慢火煲3小時。

6、關火，加入適量鹽調味即成。功效：消暑清熱，降燥火，利水，解毒。