早餐要吃好，這基本是是每個人都知道的健康常識，但其實很多人不吃、將就吃、或者高碳水，都不利於健康，怎樣看待早餐這個問題，早餐吃什麼？什麼時間段吃？都有一定的科學依據。

如果不吃早餐，膽囊裡儲存膽汁無法正常釋放，長期會導致膽結石和膽囊炎。由於蛋白質不足，腦細胞供能不足，易出現低血糖疲勞狀態，情緒不穩定，易發脾氣。

△ 圖片來源：攝圖網

肝臟超負荷工作，把儲存在肝臟裡的酐糖轉化成血糖釋放到血液中以滿足細胞的需要，易傷肝。

如果早上你的工作壓力增大，身體需要更多的能量，機體就會從各個器官抽取蛋白質轉變成能量來滿足需求。

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長此以往，易導致免疫能力下降，腸胃功能失調，內分泌紊亂等等症狀，引發各種疾病。

1、吃不好早餐的首要障礙是沒時間。

有些人不是不想吃早飯，就是早晨起不來，困，但如果你把吃早餐當作一個必須完成的工作後，你的作息時間就會適當地微調，早睡就會早起，這是技巧問題。

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2、早餐的營養合格嗎？

早餐如果攝入如油條、蔥油餅、醬香餅 ，漢堡包等過多高碳水、高熱量食物，會使血糖增高，也容易發胖。

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人體與自然界一樣，早晨就像自然界的春天，氣機生髮，以利生長，晚上就像是冬天，氣機下降，吃一份健康營養的早餐，開啟元氣滿滿的一天。

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3、早餐怎麼吃更簡單，更科學。

早餐喜歡碳水化合物的朋友，可以選擇白饅頭+一個雞蛋+一杯牛奶，煮雞蛋的時候，就可饅頭蒸上，這個時間還可以切點水果、切點蔬菜，同時熱點幾分鐘就搞定了。

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如果提前晚上把食材準備好，就更方便省事了，不吃早餐還會因為營養供應不上，讓整個上午精神不充沛，美好的一天從早餐開始，早餐怎麼吃，你學會了嗎？