人體內各式各樣的血管和器官，它們相互依存，才能有效地完成正常的生理功能，支配身體的運轉，在眾多器官中，肝臟絕對是最特殊的一種。

肝臟是人體中唯一一個以代謝為主的器官，它是人體中最重要的器官之一。

蒜是肝臟疾病的“發物”？

大蒜是一種肝病發物，其實並不具備科學依據，不過很多人覺得吃大蒜會傷害肝臟，主要是因為大蒜過於辛辣，吃多了會刺激肝臟，損傷眼睛。

“肝主目”，肝臟健康與否也會影響到眼睛的正常功能，眼睛受損後，必然會威脅到肝臟健康。

不過若因此判定吃大蒜傷肝，不是特別嚴謹，雖然大蒜吃多了會傷胃傷眼睛，但每天吃一點，如：一天1~2瓣，不但不會對身體造成傷害，反而能起到殺菌消毒的作用，更快地清除體內沉積的毒素和垃圾，減輕肝臟排毒的負擔。

患有肝臟疾病的人要吃大蒜，每天控制3瓣以下就可以了，不能多吃！

醫師提醒：若要養肝，應儘量少吃3種食物

1、含酒精食品

酒對肝臟有很大傷害，肝不好的人，想要健康，勸你趁早戒掉酒，酒精攝入體內後，會轉化成乙醇，從而毒害肝臟健康，長時間飲酒的人酒量會慢慢變差，並且還容易出現腹瀉、腹痛等症狀，你若察覺自己有此症狀務必及時做檢查。

研究發現，肝癌患者與酒精性脂肪肝近一半，都存在長期喝酒的習慣，因此，為了健康，務必戒酒。

2、醃製食物

對患有肝病的人來說，還要忌口醃製類食物，主要是因為醃製類食物存在一種致癌物，亞硝酸鹽，若經常食用會增加肝臟排毒負擔，並且影響肝臟自我修復能力，

增加肝臟病變機率。

3、動物內臟

豬肝、雞心、豬大腸等都屬於內臟類食物，這類食物中鐵元素含量較高，適當補充可以抑制缺鐵性貧血，不過不可經常食用，動物內臟內食物中含有大量膽固醇。

體內油脂含量增多後，肝臟無法及時發揮自我修復的能力，還會影響肝臟代謝功能，促使肝病惡化，因此，要想肝臟健康，少吃動物內臟類食物。

肝臟病變後，身體還會出現這2個異常

1、口臭

出現口臭，多數都會想到是不刷牙的原因，多數人不會聯想到是肝臟出現的問題，卻不知，肝臟發生病變後，也會出現口臭的症狀。

肝細胞病變後，代謝體內氨異常，隨之肝臟代謝能力越來越差，血中氨含量會隨之增多，人在說話或者呼吸的時候，就會出現口臭的情況。

2、尿液發黃

尿液的顏色正常都是淡黃色的，若出現發黃，多數人會認為是上火的原因。上火導致的尿液發黃，只要我們降火後，就能得到很好改善。

肝臟病後，肝臟代謝能力會隨之下降，代謝能力下降後代謝膽紅素時就會出現異常，膽紅素呈黃色，血中含量超標後，會大量堆積在泌尿系統，最終排出的尿液就會發黃。

欲養肝，做好2件事

1、補充養肝元素

除了注意不良習慣和飲食以外，還可以補充一些

「麥桑曲素」，

養肝護肝效果會更好。

「麥桑曲素」

營養價值頗高，針對肝病患者的情況，加入了天然中藥材決明子、葛根、牛蒡根、枸杞等，能夠促進肝臟的修復，有效防止脂肪聚集，降低脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病的形成率。

決明子

：調和肝氣，增強肝臟代謝能力，防止脂肪、毒素在肝臟內堆積；

牛蒡根：

消除體內自由基，緩解因長期飲酒、熬夜所造成的肝臟損傷，幫助肝臟抵抗有害物質；

硒麥芽

：含有大量的硒元素，被稱為重要的“護肝因子”，它不僅抗氧化作用強，還能修復受損肝細胞，提升肝臟免疫力，對緩解肝硬化有重要的作用。

建議：肝臟不好或經常熬夜喝酒的人，

飯後咀嚼2片「麥桑曲素」，

幫助肝病恢復，使肝臟恢復柔軟。

2、適當運動

每天適當的參加運動，可以提升機體免疫力，還能提升肝臟功能，肝臟被認為是代謝器官，具有排毒的作用。

每天運動30分鐘，對肝臟的幫助非常有用，不僅能提升代謝毒素效率，還可以一定程度上降低肝臟病變機率。

參考文獻：

王良，不健康飲食與肝病之間的發展關係，健康醫學網，2019。10。11；

劉鳴，肝病患者臨床觀察100例，西醫網，2018。4。12；