入秋季了，科普一味中藥也是水果——柿子

▲古籍記載▲

“有健脾澀腸， 治嗽止血之功。”《本草綱目》

▲藥性▲

◆柿子具有潤肺生津、降壓止血、化痰軟堅的功效。

◆柿子中含有許多保護心血管的成分，如兒茶素能降低甘油三酯及總膽固醇的含量，槲皮素及前花青素能減少血管中的自由基，有助於保持血管的彈性。

◆柿子所含的膳食纖維十分豐富，可以說位居水果之冠，故又稱為腸胃的最佳“清道夫”，有預防便秘的作用。

◆柿子含碘豐富，故對預防缺碘引起的地方性甲狀腺腫大很有幫助。

▲適合體質▲

溼熱體質

▲飲食宜忌▲

空腹不宜吃柿子，否則易患胃柿石症（胃結石）。也不宜食用生柿子。

▲四季宜忌▲

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富。秋天是吃柿子的季節，柿子不僅營養豐富，而且還可以入藥。在臨床和民間，常用柿霜來改善肺熱咳嗽、口舌生瘡等症狀。不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。

▲搭配宜▲

※柿子+黑豆

黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。與柿子搭配食用，對人體更有滋補作用。

※柿子+蜂蜜

柿子富含果膠，是一種水溶性膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於改善便秘、保持腸道正常菌群生長有很好的作用。與蜂蜜一同食用滋潤效果更顯著。

▲搭配忌▲

※柿子+海帶

海帶和鞣酸量大的柿子一-同食用 ，海帶中的鈣離子可與柿子中的鞣酸結合，影響某些營養的消化吸收，導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子同食。

※柿子+白蘿蔔

柿子的營養較為豐富，脂肪較少，糖類較多，還有澱粉、果膠、鞣酸、多種維生素和礦物質。與白蘿蔔同食會降低人體對營養物質的吸收。