螺螄粉是一種非常著名的柳州特色小吃，口感非常的爽滑，而且螺螄粉當中所使用到的酸筍，在經過發酵酸化之後會散發出一股濃郁的氣味，使得螺螄粉具有

酸、鮮、爽、辣、燙、臭

的獨特風味，深受一些年輕人群的喜歡。

但如果在日常中長期吃螺螄粉的話，會對健康造成一些危害。

下面就為大家詳細介紹一下，希望引起這類人群的警惕。

長期吃螺螄粉對人體有哪些壞處

？

一、

易患食管、胃腸道疾病

一般情況來說，在吃螺螄粉的時候，螺螄粉的溫度達到

70度以上

。這個溫度會對

口腔食道

以及

胃部黏膜

造成強烈的

燙傷

。

所以有很多人在吃完螺螄粉後，會感覺到

口腔、食道

以及

胃部

出現一些

灼熱感

或

灼痛感

，這種感覺便是這些部位黏膜被燙傷後的一種症狀反應。

如果偶爾出現這種情況，並不會引起這些部位發生病變。但如果長期吃螺螄粉的話，

口腔、食道、胃部黏膜

就會因此受到反覆地燙傷，黏膜被燙傷之後，就會進行

自我修復

。

而在反覆修復過程當中，會導致

黏膜細胞發生異變

。不但很容易誘發一些

炎症

和

潰瘍

的出現，發生

癌變

的機率會特別高，對消化道健康危害非常大。

二、

影響血管腎臟健康

螺螄粉的口感非常重，

辣食鹽

等各種調料都非常的多。一旦長期大量吃螺螄粉的話，過多食鹽進入人體之後，不但會影響到胃腸道的健康，還會使得血管中的

鈉離子含量升高

，很容易形成

水鈉瀦留

的情況出現。

就會導致血管壁承受過高壓力，從而引起

血壓升高

現象。而且螺螄粉中含有很多的油脂成分，長期食用的話會使血液的

黏固度增加

，很容易出現

高脂血症

，或者是會形成一些

血栓、動脈粥樣硬化

。

另外，吃完螺螄粉之後很多人會出現極度口渴的情況，所以會不斷大量飲水。這樣一來就會使得

腎臟負擔加重

。

而且由於攝入體內的鈉離子增高，影響到腎臟功能，發生一系列

腎臟病變

的機率會特別高。

三、

導致體內營養不良

螺螄粉當中含有較多的

食鹽、脂肪

成分，熱量也非常的高。但是，所含有的營養物質特別低，只是還有一些

碳水化合物

和

極少量

的

蛋白質

成分。

如果偶爾吃螺螄粉的話，不會使體內的營養物質缺乏，但如果長期將螺螄粉當成主食來食用，會使體內缺乏大量的

維生素、膳食纖維、優質蛋白、葉酸、鈣質、鐵元素

等各類營養物質。

就會使人出現嚴重的營養不良現象，導致各個器官得不到足夠的營養支援，很容易使得功能下降，從而危害到人體健康。

總而言之，螺螄粉是一種深受大不多受年輕人喜歡吃的食物。但如果長期大量食用的話，會對健康造成以上三種影響。

所以在日常生活當中，即使特別喜歡吃螺螄粉，也一定要控制好吃螺螄粉的量，不可以長期且大量攝入，而且在吃螺螄粉後，要適當的

補充水分

並且

增加運動量

。

還要適當搭配一些新鮮的

蔬菜

和

水果

，能夠促使進入體內的一些脂肪快速排出，降低對身體所帶來的一些不良影響。