話說最近幾年羊奶真的好火，被稱為是“奶中之王”，我朋友圈裡的辣媽們也都在盤！！那麼，現在風很大的羊奶，你究竟瞭解多少？值不值得買呢？搬好小板凳，送你4個羊奶冷知識，揭秘開始！

冷知識一

在中國古代，羊奶可是奢侈品，只有貴族才能享用。

在古代，羊奶只提供給宮廷貴族，朝廷設定了專門的乳酪院，掌供著鮮羊奶和奶製品，那時候，羊奶可是奢侈品，尋常老百姓很少才能喝到！所以，現在能喝上羊奶的我們，如果放在古代，個個都是“貴人”吶~~

可以說了解羊奶、喜歡羊奶的你是非常有品位了~

冷知識二

羶味其實是山羊脂肪代謝的產物，有的人討厭，但有人可喜歡了~

羊的羶味的強弱與羊的品種、飲食、性別、年齡有關，例如：公羊>母羊，谷飼>放牧，成年羊>羔羊，有的人討厭羶味，一聞就反胃 ，但也有人獨愛帶羶味的羊肉和羊奶，如果不夠羶，還嫌不帶勁呢~

很多人因為“羶味”而拒絕山羊奶，但在現代牧場，擁有專業且成熟的除羶工藝，可以極大程度還原羊乳的甜美，所以大可不必擔心哦 ~

冷知識三

一般來說，奶羊比奶牛要輕，產奶量也更少、更珍貴~

奶羊一般重50~65kg，年產奶量約450~600公斤，奶牛一般重600~800kg，年產奶量約10000公斤。所以，奶牛的重量和產奶是奶羊的10倍以上！單頭羊的奶產量相對牛乳要少，且乳山羊對生存環境的要求比乳牛高很多，比如說：乳牛適宜圈養，喂人工飼料就行，而乳山羊適宜散養，以吃青草和乾草為主。

因此，在國際市場上，山羊乳比牛乳普遍貴2-5倍。羊奶比牛奶貴一些，也是屬於正常現象了。

冷知識四

喝羊奶歷史有多久？

據考察，人類飲用羊奶的歷史已有數千年，距今8000-11000年前，人類就開始馴化野羊，這些羊所出產的羊奶成為人們重要的營養和熱量來源，我國自古便有飲羊奶的習慣，在《本草綱目》、《食療本草》等書中均有記載！