大腦是人體中最重要的器官，用來提供人的思維、精神、記憶、意識。

因此，大腦保健是非常重要的。

但是，在日常生活中，我們經常會在不經意間就做了傷害大腦的事情。

1

不渴不喝水

多喝水讓大腦思考速度增快14％

2013年，英國東倫敦大學的研究人員做了一項關於水對身體的重要性的實驗。當人的口渴感得到緩解時，大腦就會騰出空間來運作，平均可以增快14％的速度。因此，他們針對34名受試者進行了一項實驗。在實驗開始前，每個人都被問口不口渴？結果不管回答口渴還是不渴的人，做測驗時的速度、反應都一樣快；但讓口渴的人喝了一杯水之後再透過腦部儀器分析，他們的大腦運作的速度增加了14％。

另有一項針對穿著3層衣服騎行90分鐘的人做了研究，發現這些持續90分鐘大出汗、呈現輕微脫水狀況的人，大腦皮質是萎縮的，幾乎等於老化了1年之久。而當他們補充水分後，大腦又逐漸恢復了正常。

2

睡覺矇頭

冬天到了，很多人在睡覺時會選擇矇頭來防止被窩進風。

雖然這樣很暖和，但卻非常傷大腦！

因為，在矇頭的情況下，被窩內的二氧化碳的濃度會提高，此時呼吸所攝入的氧氣就會減少，很容易導致大腦缺氧。

3

不良飲食習慣

大魚大肉不斷：

動物油脂中的飽和脂肪酸含量較高，長期食用過多易增加動脈粥樣硬化風險，影響腦部供血。有研究表明，血膽固醇含量較高的人，發生老年痴呆的風險要比普通人高3～5倍。

愛吃甜食：

長期攝糖過量，可造成胰島素分泌紊亂、減少。此時，大腦神經元無法很好地利用葡萄糖，容易使大腦細胞受損。

吃得太鹹：

高鈉鹽飲食可干擾血管內皮細胞接收訊號，阻礙腦血管擴張。長期如此，易誘發高血壓，造成大腦慢性缺氧缺血，加快大腦皮質萎縮。

主食吃太少：

主食中的碳水化合物可為大腦提供必需的葡萄糖，主食吃太少，大腦就得不到足夠的葡萄糖，腦細胞更易受損。

4

睡眠不足

一般來說，睡覺是身體機能修復的最佳時間，也是大腦排出代謝廢物的黃金時間，如果長期睡眠不足的話，會加快腦細胞老化。

即使很聰明的人，在長時間熬夜後，也會變得“笨”。

5

酗酒

酒中的酒精會抑制大腦皮層的活躍度，因此，醉酒常常讓人感覺頭重腳輕、反應遲鈍。

6

不動腦

長期不動腦會導致大腦的退化，人就會變得愚笨起來。

補腦，用對“營養素”

大腦只佔體重的2%~3%，卻消耗著人體攝入能量的20%。

大腦有自己的喜好，想要補腦，就要給大腦“它的最愛”。

1

大腦愛吃魚

人的注意力與資訊傳遞是否通暢有關。連線大腦神經元的神經纖維有一層髓鞘，正是它“掌管”著資訊的傳遞。

髓鞘非常喜歡歐米伽3脂肪酸，因此，多吃深海魚肉、魚油、核桃、南瓜籽等食物，能讓注意力更集中。

沙丁魚、三文魚等深海魚最好清蒸，烹飪時要做到少油少鹽，一週應吃2~3次魚，每次2~3兩，用來代替紅肉。

2

大腦愛蛋黃

記憶力的好壞與神經元的興奮程度有關，而乙醯膽鹼能促進神經元興奮。

在臨床上，具有乙醯膽鹼樣作用的藥物已用於治療認知障礙。

雞蛋、動物肝臟和豆類等富含膽鹼類物質的食物，能促進乙醯膽鹼的合成，幫助你提高記憶力。

不過，這些食物雖好，但不宜多吃。

建議40歲以上的人每天只吃1個雞蛋，40歲以下的健康人每天可吃1~2個雞蛋，高血脂患者則應隔天吃一個。

3

大腦愛蔬菜

藍莓、草莓、西蘭花、胡蘿蔔、大蒜、葡萄、菠菜、番茄等果蔬中富含抗氧化劑，能對抗自由基對大腦的損害，也能起到保護記憶力的作用。

因此，健康成年人每天最好能吃6兩至1斤蔬菜，4~6兩水果，蔬果種類越豐富越好。

4

大腦愛讀書

現代社會生存壓力大，競爭激烈，很多人找不到歸屬感、安全感、被尊重感等。

其實，內心充實的人，慾望往往較少，生活也更簡單快樂。

讀書是充實內心最好的辦法，平時多讀書、勤思考，也有助於大腦健康。

5

大腦愛冥想

每天冥想10分鐘，有助於緩解大腦疲勞。

具體做法是：在安靜的房間裡，坐在或躺在地板上，閉上眼睛，大拇指按小拇指，想象運動後美好的感覺，深呼吸30秒。

然後大拇指按無名指，想象任何喜歡的事物30秒，再按中指回想一個受關愛的時刻30秒，最後用大拇指按食指，回想一個美麗的地方30秒。