平時人們吃核桃時都會發現，在去掉核桃外層的硬殼以後，得到的核桃仁表面還有一層淺黃色或者淡褐色的薄皮，這層皮去掉以後是核桃的白色果仁，平時有些人喜歡把核桃仁皮去掉只吃裡面的果肉，卻不知道核桃仁皮也有很高的利用價值，也是一種保健功效特別出色的存在。下面就隨小編一起來看看核桃皮的功效與作用，核桃皮的食用方法有哪些吧！

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核桃皮的功效與作用

1、化痰平喘

核桃仁皮的營養價值與藥用功效比核桃仁再加出色，平時人們食用以後可以消除氣管中的炎症也能加快痰液排出，平時人們吃核桃仁時如果把表皮一起吃下去還能預防痰多咳嗽以及哮喘等多種疾病發生。

2、預防便秘

核桃仁皮雖然特別薄，但是香氣獨特，含有天然的油脂，它與核桃仁一起吃下去，能潤滑腸道，也能加快腸道蠕動，可以促進人體內大便生成與排出，對人類的消化功能減退與便秘都有很好的預防和緩解作用。

3、保護心血管

核桃仁皮雖然特別薄，但是卻含有一些天然黃酮類物質和一些甙類成分，它與核桃仁一起食用可以保護人類的心血管，能預防血管老化，也能提高血管通透性，對現在中老年高發的動脈硬化與中風以及冠心病都有良好的預防和緩解作用。

4、提高腎功能

核桃仁皮雖然不起眼，卻是一種功效出色的中藥材，它能入腎經，可以提高腎功能也能預防腎炎，平時人們適量食用可以補腎壯陽，而且也能預防小便不利。除了這些作用以外，核桃仁皮還有一定的鎮靜安神作用，它能直接作用於人類的神經，能提高人類睡眠質量預防失眠發生。

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核桃皮的食用方法有哪些

治毒瘡、去皮癬的方法：將青核桃皮搗爛之後擠出汁液，接著將毒瘡或者皮癬處的面板用清水洗乾淨。用乾布蘸取核桃皮汁液塗抹患處，每天塗3次，塗抹2天即可收到明顯療效。

治口腔潰瘍、胃潰瘍的方法：對於患有口腔潰瘍的患者，每天取幹核桃殼10個，加水煎湯口服，一日3次，每次口含3～5分鐘後再吞下，連服3天，口腔潰瘍炎症一般就可消失。對於患有胃潰瘍的患者，則需要在每天晚上將幹核桃殼放在砂鍋中熬製好，第二天早晨趁空腹喝下，一般連服一週胃潰瘍即可減輕。這是因為幹核桃殼中含有胡鞣質、揮發油等，具有導火下瀉，消炎解毒，收斂生肌的作用。