我算得上是一個吃海參的狂熱者，從一開始吃海參就一直保持到現在已經有12年多了。相信大家都知道海參的營養價值很高，是我們日常補身體的首選佳品。但我們既然買了海參，就要把它利用到最大化才不會覺得浪費，今天我和大家分享一下什麼時候吃海參最容易被吸收，一週到底吃多少才能有效補充營養。

最佳時間

一天中什麼時候吃海參最好呢？在這12年間，我嘗試過了在不同時間段吃海參，得出了我們在早上吃海參會比較好。因為人體在早上起來，腸胃已經把昨晚的食物已經消化殆盡了，這時候是處於一個飢餓的狀態，我們在這時候空著肚子吃海參，那麼海參就會直接與腸胃來個親密接觸，可以盡最大可能是消化和吸收海參的營養。那晚上可以吃嗎？也是可以的，但此時的腸胃消化功能已經處於疲憊狀態，再吃海參就只能是吸收海參營養不到30%，還會加重胃的負擔。下面是我這12年吃海參一些牌子和吃時的感覺做了一個統計，大家可以參考一下：

營養價值

海參距今已有6億年了，據《本草綱目》記載，海參屬於溫補的性質，它的營養可以與人參相比。海參含有鈣、鐵、釩等礦物質；含有多種生血成分胱氨酸、脯氨酸、亮氨酸等以及豐富的蛋白質。我們不僅可以透過吃海參來補充人體所需的營養物質，還可以為我們身體的預防系統建立多一個保護的屏障。

即食海參與野生海參的區別

市面上分為即食海參和野生幹海參兩個種類，那我們是選擇哪一種是最好的呢？即食海參對於我們上班族來說是十分友好的，可以隨時隨地吃，不需要再進行任何加工了，減少了我們早上起來的時間。雖然可以節約出一些時間，但即食海參加有防腐劑、鎖水劑等，食品安全有待研究，而且海參還帶了一陣未處理乾淨的腥味，實在是有點難以下口。

（即食海參與幹海參泡發後的比較）

而幹海參的話，雖然要自己泡發，但我們可以透過泡發看出這海參到底還好不好，肉質是否堅實、富有彈性。最重要的一點就是自己親手處理的到底是比他人處理得要乾淨些，發完可以放於冰箱冷凍，想吃多少就拿多少也是可以的，不過建議一天的吃一根海參就好，持之以恆效果才會明顯。

今天的分享就到這啦，想知道更多海參內容，關注我哦。