很多人認為:
腎不好,需要忌口的食物有很多,如豆製品、牛羊肉、海鮮……
實際上,需要腎友完全禁忌的食物只有零星幾種,比如楊桃、生的山藥、黎豆等。
不過,某些水果也有潛在的健康風險,今天,就來和大家聊一聊對腎友最不友好的3種水果。
楊桃
楊桃很常見,且腎友必須100%地避免食用。其含有神經毒素及大量的草酸,可導致嚴重的腎毒性及神經毒性,出現急性腎小管壞死、血尿、頑固性呃逆、噁心嘔吐、肢體麻木、昏迷、癲癇發作等。
由於腎病患者的腎臟對毒素清除的能力降低,使得楊桃的毒性加大,嚴重情況下可危及生命。
所以腎不好,必須忌口楊桃。像老年人、腹瀉或嚴重缺水的健康人,也應當減少楊桃的食用總量。
柚子
對大多數腎友來說,柚子是不錯的水果,它口感酸甜、富含維生素C,且含鉀量較低。
但對於有些腎友而言,柚子卻不能吃!
柚子中含有一種活性成分——呋喃香豆素,其可抑制細胞色素酶CYP3A4代謝,而這個酶是腎友很多常用藥物的關鍵代謝酶。
因此,若服用以下藥物並食用柚子,可導致人體內的藥物濃度加大,毒性反應增加。
● 免疫抑制劑:環孢素、他克莫司
● 降壓藥:硝苯地平、氨氯地平
● 降脂藥:辛伐他汀、阿託伐他汀
沒有服用這些藥物的腎友,則不必草木皆兵,正常食用柚子即可。
高鉀水果
嚴重的高血鉀,可導致患者心臟驟停、呼吸麻痺。
水果,是日常生活中鉀的主要來源。在腎功能較好時,腎臟能夠按需排出體內多餘的鉀,但腎功能受損或透析的朋友,腎臟排鉀受阻,從而蓄積在血液中,就會引發高血鉀導致嚴重後果。
因此,有以下情況的腎友:
● 腎小球濾過率(eGFR)
● 慢性腎衰竭合併高血鉀
● 進行維持性血液透析
● 出現水腫或少尿
應忌口高鉀水果,如:香蕉、芭蕉、椰子、桂圓、菠蘿蜜、棗、杏、櫻桃、山楂等。
夏季是食用水果的最佳季節,但朋友們還得根據自己的情況合理選擇水果種類,且每天不超過200克。
參考文獻:
[1]魏婧。 服藥期間吃柚子傷肝腎[J]。 發現, 2012, 000(005):P。36-36。
[2]鄧海鷗, 郝文科。 楊桃致急性腎功能衰竭一例[J]。 中華腎臟病雜誌, 2001(5)。