在這春花爛漫的季節，不管你在祖國的東南西北，完全可以利用大自然賜予的寶貴資源——春花，來達到養生保健的目的。

外科良藥：金銀花

金銀花自古被譽為清熱解毒的外科良藥，《景嶽全書》記載其“味甘，氣平，性微寒。善於化毒，故治癰疽腫毒瘡癬，楊梅風溼諸毒，誠為要藥。毒未成者能散，毒已成者能潰。”

取鮮金銀花捻汁外敷於疔瘡或痤瘡患處（初期），可除癰消腫。鮮金銀花提純可製作爽膚水、面膜等護膚品，補水生津，為養顏美容佳品。

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金銀花茶

金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲。金銀花甘寒氣芳香，清熱而不傷胃，芳香透達可祛邪，擅治各種熱病，可作為治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染的優選。

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金銀花薄荷茶

金銀花、薄荷各10克，沸水悶泡15分鐘即可，有清熱解暑之效，小兒外洗可止癢祛蚊除痱。

注意：

金銀花偏寒性，脾胃虛寒者、體弱者、肝病患者、女性經期不宜服用，常人亦不可久服。

祛溼養陰：木棉花

木棉花味甘、淡，性涼，入胃、大腸經，具有清熱、利溼、解毒、止血之效，主治洩瀉、痢疾、咳血、婦科血崩、瘡毒、溼疹等症。

善於順應天時養生的嶺南人常用木棉花來煲湯。

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木棉花薏仁大骨湯

豬骨飛水，與薏苡仁20克、赤豆30克一同放入砂鍋中煲30分鐘；然後加入木棉花3～6朵，繼續煲30分鐘，最後加鹽調味。

此湯具有清熱、祛溼、解毒之效。清明節前後細雨飄飛，此時飲用恰可祛溼健體，預防流感。

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生地木棉瘦肉湯

瘦肉片200克，洗淨氽水，與生地片10克共同慢燉30分鐘；然後加入木棉花3～6朵，再燉30分鐘，加鹽調味即成。

此湯可養陰清熱，尤其適宜咽喉痛，大便不暢且氣血虧虛者。要注意的是，木棉花性寒涼，偏寒體質、容易怕冷者慎用。

疏肝解鬱：玫瑰花

玫瑰，原意紅色的美玉，被稱作“花中皇后”。我國民間自古就有用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露，內服或外用。

中醫認為，玫瑰性味甘溫，微苦，主要入肝經和脾胃經，具有疏肝解鬱、調經止痛、活血化瘀的功效。

日常用開水沖泡乾製玫瑰花蕾代茶飲，可疏肝解鬱、和胃消食，緩解抑鬱煩悶、不思飲食等症狀。

玫瑰花還有較強的活血作用，可用於治療瘀血所致的各類疼痛。《藥性考》記載其“行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。”單用或與當歸、川芎、白芍等配伍，可加強藥用功效。

用玫瑰花水洗膚或塗敷區域性，還可養顏祛斑，治療面部痤瘡、褐斑，改善面板乾燥枯澀。

玫瑰雖好，但其芳香易耗氣傷陰，氣陰不足者慎用；活血作用較強，出血者、孕婦及月經量過多者也應慎用。

活血調經：牡丹花

牡丹花味苦、淡，性平，歸

肝經，具有活血調經的作用，主要用來治療婦女月經不調以及經行腹痛等。常用中藥丹皮即是牡丹植株的根皮。

牡丹花具有很好的藥用和食用價值，在其產地洛陽，牡丹花通常被認為是上好的養生美容之品。

人們把它製作成各種食品，如牡丹花餅、牡丹花露等。我國自古就有食用牡丹花的歷史。

清朝文獻《養小錄》記載：“牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。”說的是牡丹花有很多種吃法。

洗牡丹花浴具有活血調經之效，尤其適合月經不調的女性。方法很簡單，取適量乾燥或者新鮮的牡丹花瓣，放進浴缸泡澡即可。

清肝瀉火：槐花

槐樹是豆科落葉喬木，花、葉、果實都可食用，也都能藥用。從古至今，槐花都是常用的止血良藥，宋代的方勺在《迫宅篇》中就記載了一則槐花止血的醫話。

槐花炮製方法有三種，一是除去雜質及灰屑，當日曬乾，為槐花；二是取淨槐花，按清炒法炒至表面深黃色，為炒槐花；三是取淨槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，為槐花炭。

中醫認為其味苦、性微寒，歸肝、大腸經；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效。

槐花用途較多，不僅可入藥，有去毒之效，還可製成槐花飯，做槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥等。

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槐菊茶

槐菊茶是一種具有治療慢性中耳炎、聽力減弱功能的茶。主要原料為：槐花、菊花、綠茶等。

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槐花飯

槐花飯是一道經典小吃，流傳於陝西、山西，河北等省。先把槐花拌上面粉，還有鹽，味精，辣椒麵。上鍋蒸，記得要灑水。

蒸好了還要拌上熟油，有香油會更好的。撒上蔥花，蒜，辣椒，醋，醬油，鹽，等喜歡的調料。在碗裡的拌好了，就可以吃了。

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