不光是心情會影響一個人多吃還是少吃，食物本身還會反過來影響人的心情。

也許有些朋友會在心情不好的時候極其想吃冰淇淋，蛋糕等甜點，也有人想要在抑鬱惆悵之時體會一把吃完麻辣燙或者一切辛辣食物後的暢快淋漓。不管你是哪一種，心情不好就想吃東西，相信會有一大半的朋友們已然中槍。

一項新研究發現：

有些人在感到情緒煩躁的時候，喜歡暴飲暴食，吃很多東西，這背後的原因，很有可能是在小時候，他們把食物跟焦慮情緒聯絡在了一起。

比方說，有的人小時候和父母一起吃飯，父母總是對他們發脾氣，這樣的人經常在吃東西的時候，感到壓力。長大以後，他們再產生類似的負面情緒的時候，就會想到要去吃東西。

其實不光是心情會影響一個人多吃還是少吃，

食物本身還會反過來影響人的心情。

這裡就有一個說法，叫情緒食品。

“情緒食品”是什麼？

情緒食品是指：有一些食物咱們吃了以後，可以讓我們保持更好的狀態。

那情緒食品有哪些呢？

比方說牛奶、香蕉、雞蛋等等……

這些食物裡都含有一種營養物質，叫

色氨酸

。它能幫我們在身體裡合成血清素。

血清素對於調節情緒非常重要，能讓我們感到幸福、快樂。

小科普

色氨酸是一種必需氨基酸，他主要治療失眠，幫助穩定情緒。並且與維生素B6煙酸及鎂一起在大腦中發生作用，製造血液中的血清素，這是一種必須的神經活動傳導物質及使人正常睡眠的神經激素，足量的維生素B6是形成色氨酸所必須的物質，而色氨酸是形成血清素的必須物。

如果人體缺乏血清素，就會出現焦慮、容易疲勞、注意力不集中等等的問題，甚至會得抑鬱症。

所以說，那些富含色氨酸，能幫我們合成血清素的食品，就可以看作是一種情緒食品。