絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本植物，其果實是老百姓最喜歡、熟知程度最高的蔬菜之一。它不僅僅營養價值比較豐富，而且還有非常廣泛的藥用範圍。因為絲瓜中含有大量的蛋白質，維生素b等豐富的物質，有清熱解毒利尿的作用。

當然，除此之外，絲瓜還有一些其他的用途。今天我們就一起來聊一聊絲瓜到底有什麼作用？

一、絲瓜食用價值豐富

關於絲瓜的起源，學界有很多的爭論，目前可信的說法有兩種，一種是起源於印度，另外，一種是起源於中國。但不管怎麼說，我國種植絲瓜的範圍非常廣泛，目前在全國各地普遍栽培。在農村裡面，幾乎每家每戶都會種幾棵絲瓜，留著自己食用。而在城市的菜市場和超市，現在一年四季都能買到新鮮的絲瓜。

絲瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣磷鐵及維生素b1、維生素c等營養物質。經常吃絲瓜能夠有效的防止面板老化，消除斑塊，使面板潔白細嫩。因為絲瓜中含有b族維生素和維生素c，這些都是美容養顏的重要營養元素。

二、絲瓜的藥用價值廣泛

前面已經講過了，絲瓜中含有大量的維生素c，所以在抗壞血病方面以及預防各種維生素缺乏症方面都有著不錯的效果。另外絲瓜還具有抗病毒和抗過敏的作用，這一點同樣也是經過科學研究證明的。

當然絲瓜的藥用價值主要是體現在絲瓜根、絲瓜果實維管束和絲瓜種子方面。絲瓜根甘平活血通絡消腫，對鼻塞流涕效果不錯。絲瓜果實維管束其實就是絲瓜絡，可以清熱解毒，活血通絡，利尿消腫。絲瓜的種子，同樣也清熱化痰潤燥驅蟲的效果，對於咳嗽痰多驅蟲便秘方面有不錯的作用。另外包括絲瓜的葉子和絲瓜果實的果柄，同樣是具有一定的藥用價值。因此我們可以這樣說，絲瓜全身是寶，藥用價值極高。

第三，絲瓜的日常實用價值

絲瓜成熟之後，裡面的網狀纖維被稱為絲瓜絡，千萬別小看這東西，除了我們剛剛講的藥用價值以外，還具有很多的日常生活使用價值。比如說在農村裡面，幾乎每家每戶都用絲瓜絡來洗碗和刷鍋，效果非常好。

同時，在我們老家還經常用絲瓜絡製作成鞋墊。因為它的透氣效能非常良好，而且穿起來很舒適，還能在一定程度上去除腳汗腳臭。現在甚至市面上已經有不少地方製作，專門對外出售。有人用絲瓜絡製作成各種養花的器具或者是工藝品，也深受廣大愛好者的歡迎。

所以總體上來說，絲瓜是渾身是寶，深受老百姓的喜愛。除了以上幾種作用之外，你還知道絲瓜有哪些作用呢？歡迎在下面留言。