1、直接吃新鮮的

原汁原味的紫陽楓鬥，其實功效是最好的，因為這樣才能夠讓它的作用和功效都發揮到最大化。可以每天服用一點新鮮的紫陽風斗，將其清洗乾淨以後再細嚼慢嚥，或者是直接將其搗碎，跟開水一起服用。新鮮的紫陽風斗，口感不會特別的好，但是治療效果卻是非常棒的，所以非常值得大家考慮。

2、榨汁服用

一般在夏季的時候會採用這種服用方法，將新鮮的紫陽風斗清洗乾淨以後，然後再榨成汁水服用，這樣不僅能夠達到治療的效果，同時還能夠起到消暑解渴的作用，紫陽楓鬥榨汁以後味道相當的不錯，而且這種方法能夠讓身體更好的吸收掉紫陽楓斗的營養成分。

3、將其熬湯服用

除了上面兩種方法以外，也可以考慮將紫陽楓鬥拿來熬湯服用，經過實驗研究表明，紫陽楓鬥在經過長期的浸泡以後，能夠讓裡面的成分更好的被身體所吸收掉。長期服用的話，可以讓身體變得更加的健康，或者也可以考慮將紫陽楓鬥曬乾以後直接泡水服用，這種方法比較簡單，而且效果也比較的明顯。

上面三種方法就是最常見的關於紫陽楓斗的食用方法，也是相對來說效果比較不錯的，而除了上面所介紹的三種方法以外，還可以考慮將紫陽楓鬥拿來烹飪服用，青欖石斛燉瘦肉就是其中一種做法，青欖石斛燉瘦肉是夏季解暑不可少的靚湯。

青欖石斛燉瘦肉的做法：先將石斛冼淨預先浸泡一小時左右，用刀拍松備用；青欖洗淨用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；豬瘦肉剁成肉沫備用；小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、薑片一齊加熱，水開後放入肉沫燉三小時加入鹽即可。

另外關於紫陽石斛的不適合人群以及石斛小孩可以吃嗎，石斛的消化吸收功能能夠幫助孩子的脾胃發揮正常的功能，有助於脾胃功能的正常運轉，所以小孩子吃是可以的。但是石斛性味偏於甘寒所以對於陽虛的病人，寒性體質的人是不太適宜的。

關於紫陽楓鬥（天然石斛）的功效與作用，看完上述的介紹，相信大家已經有所瞭解，石斛的價格方面，目前市場上所銷售的石斛多為人工種植的品種，但其價格仍不低於野生石斛，最低也在每斤300元左右，所以，石斛的價格還是非常之高的，大家要根據自己的經濟能力進行選擇。廈門的“意康德”在滋補品南北乾貨行業中是著名的老字號，有著多年的歷史。

另外還要提醒大家，石斛的價值是很高的，但這也導致一些不法份子利用人們對石斛的不瞭解製作一些假的產品來冒充正宗的石斛，或者以次充好來謀取暴利，所以大家在購買的時候要謹慎購買，以防上當。