夏季天氣悶熱，常出汗造成人體內水分缺失，加上人們又喜歡吃一些辛辣的食物來刺激食慾，容易引發上火。上火對身體危害大，“食療”對降火有一定的效果，喝茶降火也是一種不錯的選擇，那麼，喝什麼茶能降火呢？上火了該怎麼辦呢？我們一起來看看。
1、紅茶
紅茶是發酵以後製作而成的茶，比綠茶裡面含有的咖啡鹼更多，又能達到提神以及利尿作用，紅茶又可以起到調理腸胃效果，所以腸胃比較弱，身體又上火的人就可以適當的喝一些紅茶。
2、花茶
女性在夏季出現上火問題還可以適當的喝一些花茶，花茶的種類各種各樣，喝一些茉莉花茶就非常不錯，能夠起到理氣，調理月經以及疏肝解鬱作用，還可以讓產婦分娩速度變得更快，在月經期前後和更年期可以喝茉莉花茶緩解煩躁鬱悶的情緒。
3、綠茶
綠茶可以起到提神醒腦作用，裡面含有非常豐富的咖啡鹼，能夠讓身體免疫力增強，還可以抵抗輻射，大家還應該注意不要經常熬夜，養成好的生活習慣。
4、鐵皮石斛茶
鐵皮石斛是一種附生在樹杆或者石崖上的多年生草本植物，其具有益胃生津，滋陰清熱的功效與作用，常用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟，用於夏季清熱降火實在是再合適不過了，小編就常買意康德石斛用來泡茶，確實是夏季家家必備。
不過，雖說石斛是一種很好的藥食兩用的中草藥，但是也不是百無禁忌，鐵皮石斛是可以長期堅持服用的，但是不可短期大量食用石斛。吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在藥用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體，正常控制在鮮品15到20克每天，幹品在2-3克左右。
所以說鐵皮石斛確實對人體有一定作用，但要根據個人體質服用，體質不同，用量也不一樣。特別是體虛合併痰溼的人短時間內大量食用寒性的石斛，會加重溼寒，導致一系列不良狀況。鐵皮石斛含有石斛鹼、澱粉等，科學的食用具有肝護肝、滋陰養顏、增強抵抗力的作用。鐵皮石斛可以榨汁喝，也能直接放在嘴裡嚼，還可以加枸杞泡水，當茶喝，也可以煲雞煲鴨，還能用來泡酒。但只能選擇一種方法服用，同時服用容易過量。用量正常控制在鮮品15到20克每天，幹品在2-3克左右。每週食用石斛控制在三次作用為宜。當然，除了用量不能多，石斛的品質也決定著石斛對人體的好壞。所以購買石斛一定不能馬虎，挑來挑去小編還是覺得意康德石斛的價效比最高。
