“
儘量不要讓孩子在廚房玩麵粉，家長一定要注意！
”
熊孩子玩麵粉，你是不是覺得又好笑又很氣。
好多小朋友小時候就特別喜愛玩麵粉。
但你知道，除了浪費糧食、特別難清掃以外，孩子玩麵粉還存在著重大安全隱患嗎？
01
麵粉遇明火爆炸
並非危言聳聽
看過電視劇《偽裝者》的朋友應該還記得炸麵粉廠這個片段吧？
為了毀滅證據，阿誠炸燬了麵粉廠。
然而，他一沒用炸藥，二沒用汽油，只是劃破幾袋麵粉，並把麵粉灑向空中。
然後把點燃的打火機扔進麵粉中。
嘭！麵粉廠爆炸了！
這個片段用的正是“粉塵爆炸”的原理。
類似麵粉、澱粉這樣的粉塵遇到明火，都有可能發生粉塵爆炸。
這並非危言聳聽，在現實生活中也曾發生過多起重大粉塵爆炸事件：
1987年3月15日，哈爾濱亞麻粉塵爆炸起火，死亡58人、受傷177人。
2010年1月13日，浙江瑞安鋁粉粉塵爆炸，2人死亡，6人受傷。
2010年2月24日，河北秦皇島澱粉粉塵爆炸，19人死亡，49人受傷。
2011年4月1日，浙江縉雲縣金屬粉塵爆炸，5人死亡、1人受傷。
2014年4月16日，江蘇如皋硬脂酸粉塵爆炸，8人死亡，9人受傷。
2015年6月27日，臺灣新北市水上樂園舞臺發生粉塵爆炸，10人死亡，近500人受傷。
02
千萬不要
在開著燃氣灶旁邊倒麵粉
接下來，我們來看看以下幾個實驗：
1。一邊開著火，一邊倒麵粉，會發生什麼情況呢？
當揚起的麵粉遇到火焰，火苗瞬間竄起。調查員又把麵粉換成澱粉和咖啡粉，結果都一樣。
實驗證明：當我們正在開著燃氣灶的時候，千萬別揚撒麵粉！
2。如果是在密閉的空間，情況則會更糟糕。危機調查員在一個亞克力箱裡倒上面粉。
用鼓風機把麵粉吹起來，遙控開啟電子打火器，結果亞克力箱瞬間爆炸。
實驗證明：當面粉顆粒達到一定濃度，再遇到哪怕一絲明火，爆炸也會發生。
3。室外也不保險，來看下面的實驗。
首先，危機調查員將彩色的麵粉撒在地面上。
然後，開啟工業風扇，使彩色玉米麵粉瀰漫於整個實驗現場，開啟電子打火裝置。
實驗證明：即使是在室外，當面粉顆粒達到一定濃度時，遇到明火也會爆炸。
03
爆炸也是需要條件的！
粉塵之所以會成為炸藥，是因為它具有較大的表面積，吸附的氧分子就比較多，因此氧化放熱時的過程會很快。
如果其中的一小粒粉塵不幸遇到了火苗並被點燃，它就會發生連鎖反應，爆炸也就發生了。
其實除了麵粉，澱粉、奶粉、甚至糖，都屬於具有爆炸危險的粉塵類。
有人覺得，家裡又不是麵粉廠，麵粉洋洋灑灑也多不到哪兒去。
那你就錯了，就算是家庭麵粉的威力，也比你想象得大得多！
在江西省德興市的居民屋爆炸事件中，不僅是自己的房屋嚴重損害，連周圍鄰居的房屋也受到波及，有不同程度的損傷。
一丁點的麵粉就造成了整間房屋的摧毀！麵粉爆炸的威力不容小覷！
不過，麵粉雖是易燃易爆炸的，但爆炸也是需要條件才會發生：
1。 適當濃度的麵粉等可燃性粉塵
2。 粉塵屬於懸浮狀態
3。 一定的含氧量
4。 有明火或高溫達到固體物質的最低著火點
還是那句話：
不要在開著的燃氣灶旁邊倒麵粉。
04
廚房裡還有這些隱患
媽媽們一定要小心
廚房內的隱患可不止粉塵爆炸這一個！
1、油鍋起火不能倒水
看下面這張圖，水碰到油後會迅速蒸發，而浮起的高溫油滴和空氣中的氧氣發生反應，就會形成烈焰，有可能讓整間廚房著火。
正確的做法是關火從側面慢慢蓋上鍋蓋儘量不移動鍋蓋。
2、廚房有明火時，不能噴殺蟲劑
曾經有一位主婦為了殺掉灶臺上的蟑螂，直接舉起殺蟲劑就噴燃著的灶臺。
瞬間引發大火，主婦全身85%被燒傷。
噴霧式殺蟲劑是易燃易爆品。罐內液體中有丙烷、丁烷，與空氣混合後，極易形成爆炸性混合物，遇明火後很容易發生爆炸。
3、不要用微波爐加熱雞蛋
蛋液被蛋殼緊密包裹，微波加熱時蛋液迅速升溫，熱量無法及時釋放，就會導致雞蛋內部過熱，壓力過大，最終發生爆炸。
如果非得將雞蛋放入微波爐中加熱，一定要將雞蛋打散後再放入，類似雞蛋羹那樣。千萬不要整顆剛入，否則雞蛋將變成“炸”蛋！
4、不要將冷凍食品直接放入油鍋
美國消費產品安全委員曾做過一個實驗：
將一隻冷凍的火雞放進油鍋當中，油鍋當下就被點燃了，大火牽涉的範圍很廣，甚至殃及了旁邊的房屋模型。
沒解凍的食品直接放進熱油鍋裡，食品外層的冰會迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。
不僅鍋裡的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢位來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！
因此，經過冷凍的食物一定要解凍後再放入鍋中油炸，不然很容易就造成無法控制的後果！
雖然我們的身邊存在著各種隱患，但只要稍加註意就可以避免類似事故的發生。
廚房內保持通風、讓易燃食品離灶臺遠一點、更別讓年幼的孩子單獨在廚房裡玩。
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