南美白對蝦原產於南太平洋沿岸水域，為熱帶經濟蝦類。經科研人員不斷探索、研究和試驗，南美白對蝦的蝦苗經過逐漸淡化後，能在淡水中養殖。南美白對蝦養殖已經成為水產養殖業的熱點，是“海蝦淡養”的優質品種，是很有發展潛力的養殖蝦類。但是傳統的養殖模式受天氣、氣候、環境等因素影響特別大，在養殖過程中不免會出現一些疾病。

一．病毒病

1、白斑病毒病：蝦停食、胃空，甲殼內表面出現白斑，後期腹部變白，有的體色微紅，甲殼易剝離。180C以下為隱性感染，水溫20~26℃為急性暴發期，流行於我國沿海和東南亞各國。

2、肝胰腺細小病毒病：甲殼表面有大量黑色斑點，有的甲殼變軟，腹部肌肉變白。嚴重時肝胰腺變白、萎縮、壞死。

二．細菌性蝦病

1、紅腿病（紅肢、敗血病）：弧菌感染。附肢變紅，特別是游泳足變紅，頭胸甲鰓區多呈黃色。多在7~10月發病。

2、幼體菌血病：感染弧菌、假單胞菌、氣單胞菌。體色不透明，趨光性差。急性感染群體，在靜水中沉於水底，死亡快；病程慢的群體，其體表和附肢上可黏附許多單細胞藻類、固著類纖毛蟲或有機碎屑等汙物。

3、黑鰓和爛鰓病：感染弧菌和假單胞菌。頭胸甲鰓區呈黑色，揭開頭胸甲肉眼可見鰓絲呈灰色或黑色，質地脆、腫脹，從尖端向基部壞死，有的發生皺縮和脫落。7~9月高溫期多發病。

弧菌是條件致病菌，意思就是水體環境惡化和對蝦自身抵抗力低下的時候，對蝦就容易受弧菌侵襲生病。弧菌侵入體內之後比較難治，所以最主要的是要預防，在平常的養殖中注意維護好水體環境，同時要注意增強對蝦的體質以增強抵抗力。如果已經出現弧菌引起的細菌性蝦病，就需要進行馬上進行殺菌。

抑制弧菌改善水質推薦使用鉀樂二甲酸鉀，二甲酸鉀可以提高腸道通透性，促進蛋白的消化吸收，促進對蝦生長，還能促進有益菌在腸道內的定植和增殖，抑制腸道有害菌，調節腸道內的PH，促進腸道發育，維護對蝦腸道健康，能大大降低南美白對蝦腸炎的發病率，顯著提高對蝦的免疫力，增加對蝦的抗病力，提高對蝦活力。