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近日，汕頭潮陽一家麵包店被曝疑似發生食物中毒事件。

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省臺報道

目前己進入高溫酷暑季節，各類病原微生物生長繁殖加快， 容易造成食品的腐爛變質，為切實加強食品安全監管，降低食品安全風險，保障公眾飲食安全和身體健康，從前天開始，區市場監督管理局組織對轄區內的糕點類食品經營單位進行專項檢查。

截至目前已檢查糕點類食品經營單位255家，責令現場整改23家。

行動中，區市場監督管理局工作人員對全區部分糕點類食品經營單位進行檢查，重點檢查食品經營單位是否存在無證無照、有照無證或許可證過期、超範圍經營情況；索證索票和進貨查驗制度是否落實到位，查驗記錄是否不規範和記錄不全；食品銷售場所食品經營條件衛生狀況、冷凍冷藏設施溫度控制等；是否存在經營假冒偽劣食品、食品及食品原料無合法來源、食品加工操作不規範、散裝食品質量安全管理不到位、食品標識不符合規定、銷售超過保質期食品、回收食品再加工或更換包裝銷售等問題。

檢查發現，部分食品經營者未按照食品標籤標示要求貯存和銷售食品；未能提供採購食品的相關證照和票據；部分經營場所未能保持清潔衛生，食品加工場所雜物較多，食品與非食品未分開存放。

該局表示，下來將加大對糕點類食品經營單位的監督檢查力度。同時，提醒廣大消費者選購食品時要選擇正規渠道，認真閱讀產品標籤，提高食品安全意識。

via：潮陽廣播電視臺

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