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寶雞六大特色小吃,哪一個更知名?

寶雞六大特色小吃,哪一個更知名?

4 豆花泡饃豆花泡饃是流傳於陝西省西府地區(即今天陝西省寶雞市鳳翔區)地方傳統風味的名小吃,其饃採用獨特工藝加調味料烙成,厚過寸,鍋形,敲之有聲,俗稱“鍋盔”,對火候、口感要求嚴格,色金黃,外脆內韌,嚼之勁道麥香醇厚,用快刀削成薄片,形似金...

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