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廣西玉林特產吳常昌牛巴檢視4、陸川豬系列陸川豬，因原產與廣西東南部的陸川縣而得名，早在明朝萬曆已卯（1579）年編幕的《陸川縣誌》中已有關於陸川豬的記載，是全國八大地方優良品種之一，被列入國家級畜禽資源保護名錄...

傳說南宋開慶年間，一個姓鄺的鹽販商，在運鹽途中牛被累死了，他捨不得將牛丟棄，便把宰割好的牛肉醃起來，曬成牛肉乾，回家以後，他把牛肉乾放到大鍋裡煮，又輔以八角、桂皮等佐料燜燒，牛肉出鍋後異香撲鼻，滿室清香，左鄰右舍聞香而至，主人便熱情地請鄉鄰...

製作好的玉林牛巴是一片一片、紅褐油亮的，香味濃郁鮮美，有韌勁兒但是卻並不柴，鹹香適中，吃過後滿口充盈著被香料浸染過的牛肉片的肉香...