針對業內較為關注的保健食品新功能標準化研究領域, 《藍皮書》提出建設建議:食品的聲稱是消費者認識和選擇各種營養食品、保健食品的工具,是提高消費者營養健康知識和指導消費者科學消費的重要手段,真實、科學、合理的食品營養與健康聲稱將有助於人群健康...
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