備料主料：五花肉一塊、洋蔥一個、青椒兩個輔料：豆瓣醬五克、老乾媽五克、雞精味精各一克、東古一品鮮五克、生薑蔥少許、八角一個、花椒粒十個左右——【回鍋肉之步驟】——1、首先準備上好的五花肉表面清洗乾淨（特別是表面乳毛一定要洗乾淨，實在不好清洗...
Read more回鍋肉：是“焯水”還是“過油”，謹記這3個技巧，肉香賊下飯
備料主料：五花肉一塊、洋蔥一個、青椒兩個輔料：豆瓣醬五克、老乾媽五克、雞精味精各一克、東古一品鮮五克、生薑蔥少許、八角一個、花椒粒十個左右——【回鍋肉之步驟】——1、首先準備上好的五花肉表面清洗乾淨（特別是表面乳毛一定要洗乾淨，實在不好清洗...
Read more