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味道及食療價值都不亞於其他海珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽

沙蟲幹牛鰍魚湯: 基本材料 沙蟲2兩,合掌瓜1斤,瘦肉4兩,牛鰍魚1條,茨實1兩,淮山5片 其實昆蟲有很多是補品,如禾蟲、蠍子及今次用來煲湯的沙蟲,沙蟲是產於湛江海域一帶,新鮮的沙蟲用來白灼有鵝腸和土魷的鮮味,而幹最好用來煲湯了,湯味清甜又...

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