這道菜,在廣東家喻戶曉,竟然在《舌尖2》裡贏得人們的連連稱讚!這其中不僅是因為好看,還因為這能使蠔烙的餘熱將芫荽逼出香味,再將香脆的蠔烙蘸上魚露,外皮香脆,裡層酥香軟滑,魚露還能去腥,入口有著豐富的層次感,難怪試過的人都為它折服,真是美味無法抵擋...Read more