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4種換了名字就不認識的美食,認出3種的是大廚,你肯定都不認識

人類的歷史有多長,食物的歷史也就有多長。這食物在凡間歷練久了,他自然也就多了一些名號,用來闖蕩江湖也好,用來體驗人生也好就更加方便。現在的國家政策也是非常棒,基本上一年平均下來每個月都擁有幾天小長假,可以讓我們到全國各地玩耍。這在拉動國家各方面的經濟增長的同時,還促進了我們對於各地風土人情的見識面。不過這對於食物可並不是很“友好”,他們遊走在各地的偽裝在不經意間都被我們給識破了。今天我們就來盤點一下那些在不同的地方,還有不同的“名字面孔”的食物。

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瀨尿蝦。這名字大家都聽著很陌生吧,而且感覺這應該不是個什麼好事,畢竟聽上去就有一種不衛生的感覺,但是它其實是一種很常見的海鮮,尤其是南方一帶,喜歡他的人更是多的不得了,只不過在南方人民的心目中,他的名字叫做皮皮蝦。這個曾經是網紅的代表,擁有不小的名氣,想必全國各地的網友都知曉了他吧?可能是為了低調,因此皮皮蝦到了北方就化名成為了“瀨尿蝦”。這傢伙不管是什麼做法都很好吃,所以大家如果發現他的蹤跡,可一定要把他給拽住了。

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荸薺。這兩個字看起來是不是相當陌生,好像生活中就沒有這種食物的存在。但是可不要因為他學術上面的陌生感,而將他拒之於你的生活之外呀。這可是一種非常好吃的食物,可以拿來當做日常的點心,水果也可以切成小片作為炒蔬菜的配料。大家聽到現在肯定還是號稱摸不著頭腦,這到底是個啥?那麼就將他的大名給公佈出來吧,這就是傳說中的“馬蹄”。北方的朋友們應該還是會感覺到一絲陌生,不過南方的朋友們此刻心中應該在歡呼了吧,它甘甜的味道以及在南方沿海一帶所特有的馬蹄糕都是給人留下深刻的印象的。味甜卻不讓人覺得膩歪,味道把握的剛剛好,做水果適宜誠懇,這就是他的座右銘。

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粘耗子。這是一套來自於東北的小吃,聽起來像是一個故事,並不像是一個食物的名字,這大概就是北方的特色吧,例如驢打滾,這一系列都是具有眼前畫面感,同時又是一樣食物的名稱。但是這並不是只有在東北這一塊才擁有的小吃,其實在南方也是有他的身影的,只不過在南方他就換了一個名字“蘇葉粑”,這也是頗具南方氣質的一個化名。而且在北方一般這道小吃外表面所裹的只是普通的蘇葉,到了北方,他還擁有了自己的新衣裳,除了蘇葉之外,還添加了紅棗皮外衣。是冬天吃起來會感到很暖心的一道小吃推薦大家。

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醪糟。這名字頗具古風感覺像是紅樓夢這樣的書香大家庭當中出現來的古物,雖然知道食物的存在時間的確是有不少的歷史了,但他現在還是活躍在我們的生活當中,而且每年都有要吃到它的時候換一個說法,大家可能就有一種親切溫暖的感覺了。這就是每年冬天過年的時候,我們都會吃到的甜酒釀。不管是加入小丸子還是打一個小雞蛋,都是很好吃的。而且冬天吃了還能夠起到活血暖身的作用,對於一些在冬季就會有睡眠狀況的朋友是很好的食物備選。看來食物也是會不老實的,換了個名字到處“騙”人心。

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