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用木薯粉做孩子愛吃的“恐龍蛋”，軟糯可口，簡單方便麻薯包

最新的網紅美食，最簡單懶人快手菜，最樸素的家常菜，如果你想告別外賣，那麼請關注我，每天教你當大廚。

今天小編給大家介紹一個好吃又好玩，做法簡單，孩子喜歡的“恐龍蛋”。這個自然不是真的恐龍蛋了，而是軟糯香甜的麻薯包。因為步驟簡單，不用打發蛋白，所以還是比較適合新手寶媽操作的，外形好看，孩子基本上都喜歡吃。

如果有興趣，那大家就和小編一起往下看，看看這個簡單方便的麻薯包到底是怎麼做的吧。

【菜品名稱】：麻薯包

【所需食材】：木薯粉60，高筋麵粉30g，黑白芝麻適量，雞蛋一個，糖適量，黃油15g，牛奶80g，鹽少量，

【烹飪步驟】：

1、先準備一個下鍋，開小火，鍋中加入牛奶，糖和黃油，慢慢不斷攪拌，直到完全融合，等到煮沸的時候，加入一點點鹽，加鹽的目的不是為了鮮味，而是讓甜味更甜。大家要記住這個小妙招。

2、然後加入高筋麵粉，攪拌均勻，逐漸攪拌成濃稠的麵糊，然後關火，再加入準備好的木薯粉，快速攪拌，防止木薯粉出現乾粉的情況，做成一個不會粘連的光滑麵糰，最好帶上隔熱手套，用手揉麵，這樣效果會更好。

3、然後在揉好的麵糰裡面逐漸加入蛋液，每次只加入一點，然後不斷攪拌，攪拌到像是這樣就可以了，攪拌成這這個樣子，大約也就是一個蛋或者是兩個蛋的量。

4、接著把攪拌好的麵糊裡面加入適量的黑白芝麻，當然，加入什麼是根據自己的喜好來準備，加入什麼都可以，攪拌均勻之後，把麵糊倒在裱花袋裡面。烤盤上鋪上一層油紙，把麵糊分成小份擠在油紙上面。

4、形狀之類的也是看自己的喜好，大大小小也根據自家小孩的實際情況來準備就可以了。為了省事就大一些，孩子如果比較小，那就要做得小一些。

5、烤箱提前預熱，溫度200度，烤盤放在中層，烘烤溫度190度，時間大約是20分鐘。時間到了之後，把溫度調整到170度，時間還是20分鐘，二次烘烤，這樣我們的小小恐龍蛋就做好了。

6、做好的麻薯包，軟糯可口，外形像是一個個的小恐龍蛋，做法也不難，成功率還是比較高的，孩子也愛吃，寶媽可以嘗試一下哦。

【烹飪總結】：

不需要打發蛋液，讓烘培簡單不少，就算是沒有經驗的新手也能輕鬆做好。

烘烤的時間還是要根據實際情況來準備。

喜歡的話，還可以多加一些用料，比如說，蔓越莓，巧克力豆，或者是核桃，腰果之類的其它堅果。

文案編輯：見聞美食一看

假如你有其它想吃的菜，想學的菜，歡迎大家在評論區裡面跟我說，我會盡量滿足大家，讓大家都能吃到自己喜歡的美食。

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