中國是一個海洋大國，擁有廣闊的海域，沿海的漁民依靠著海洋資源，讓生活變得富足起來。不同於陸地的農耕生活，漁民們根據天氣調整著出海的時間，與風浪進行鬥爭，用漁網收穫勞動成果。我國有四大海域，擁有許多的漁場，除了種類豐富的魚類之外，還有著各種其他的海產品，例如貝類。對於許多喜歡吃貝類海鮮的人來說，這些貝類比起魚類更加的美味。

生蠔就是其中一種非常好吃的貝類，它的肉質帶著淡淡的鮮味，即使不同任何的烹飪手段，沾上一點點醬油就能十分的美味。除此之外，生蠔對人體也是有著益處的，能夠滋補男性身體。含量豐富的蛋白質能夠補充大量營養。

在長期的食用生蠔的歷史中，人們開發出了許多的吃法。加點蒜末、粉絲進行燒烤，或者用力啊煲粥煲湯都是極佳的選擇。除了生蠔肉可以吃之外，其實生蠔殼也是十分有用的。在數百年前，就有國人嘗試用生蠔殼當做建築材料，來築造房屋。

生蠔的數量非常龐大，我國幾乎所有的海域都有它的生存地，這也使得生蠔殼這種建築材料非常的廉價易得。生蠔殼的外表上粗糙異常，就像石頭一樣的觸感。它的硬度可以堪比石頭，完全可以作為建築的材料使用。這是生蠔為了保護柔軟的人體，長期進化而來的。現代人學會了人工養殖的辦法，進一步使得生蠔的數量不斷的增長。

在沿海地區，由於石料較少，人們就想出了採用生蠔殼作為建築材料建造房屋。一隻只被吃剩下來的生蠔殼經過曬乾了之後，就會被混在沙石之中，砌成牆壁。如果你到了海邊的一些老城市，仍然能夠看到這樣的生蠔房，雖然是採用海鮮製成，但是卻沒有海鮮的腥氣味。

這可能在北方人的眼中，這簡直是難以想象的事情。這種建造的方式，其實也和古代人的生活水平有關，漁民們購買不起昂貴的建築材料，只能使用這種隨處可見的生蠔殼建造。在過去，漁民們在吃完生蠔後，就會收集起來生蠔殼備用，攢到了一定的數量，就能達到了建造房屋的標準。

這完全是一種最古老的資源回收利用，減少了浪費。生蠔殼的使用，也不像是普通的材料那麼簡單，用來配合使用的也是特殊的建築材料。漁民們將糯米蒸熟後，就成了一種特別的粘合劑，混上黃土，就能將生蠔殼充分利用起來。住在生蠔建造的房屋裡，比起普通的房屋更加的舒適，不管是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，這裡都能達到了氣溫適宜的效果。

而且由於生蠔的特殊構造，外界的聲音也很難傳入屋內，創造了了一種靜謐的隔音環境。明清時期的生蠔牆建造的最多，主要集中在珠三角一帶，至今已經有600多年的歷史了，色彩上早已變成暗黑色，添加了許多歷史的滄桑感，是真正的“蠔”宅。你想去看看這種特殊的房屋嗎？