作者：嵐嵐的天空白雲飄

煙花三月的揚州總是令人心馳神往，九月的週末突發奇想，隨即便收拾心情出發揚州！一、初來乍到因為出發時間的原因，到揚州已是下午2點，第一站覓食。蔣家橋餃麵店

筍肉鍋貼、蔣家橋餃面、吸管蟹黃包。首推鍋貼，二兩鍋貼，皮脆肉香，沾上香醋，別有風味。蔣家橋餃面，底湯應有蝦籽輔熬，麵條吃起來鮮美可口，麵條偏硬，吸溜起來，爽口美味。吸管蟹黃包，帶著好奇心點了一份，很大，餡也很足，出嘗一股腦的鹹腥味刺激味蕾，若配以香醋，則另有味道。一碗餃面，二兩鍋貼，喝個早茶，三兩好友，談笑中以待美好的一天。

二、醉臥清風扶細楊出行的日子，也幸得天公作美，豔陽高照，晴空一碧如洗。

茶足飯飽後，便直奔瘦西湖。煙花三月下揚州？不，我想不是的。揚州的美，始於三月，並不止於三月！心隨意動，意寄於景。湖面盪漾碧波，天空雲捲雲舒，與子同遊，泛舟而行，時而捲起一陣漣漪，別有雅趣！

瘦西湖的白塔，修長秀美，與園林相得益彰。陳從周老先生曾將北海塔和揚州白塔進行對比，說：“然比例秀勻，玉立亭亭，晴雲臨水，有別於北海塔的厚重工穩。”可見，建築也懂得南方的風韻，少了些許威嚴之風，卻倍增窈窕之氣，興許是沾染了江南人家的婉約清秀。

陽光自上灑落而下，照亮了曼珠沙華，不知是否照亮了心中搖曳的彼岸。瘦西湖裡藏匿著一片花海，於花紅柳綠間自我放逐，也不失為一個好的選擇！

三、把酒持螯，問今日，不知何夕遊園之後歇腳選在了怡園，點上特色菜餚，推杯換盞間將一天的行程畫上句號。怡園距離關東街很近！怡園的菜品也頗具揚州特色，燙乾絲、蟹粉獅子頭、松籽燒麥、千層油糕、陽春麵、文思白玉羹、水晶餚肉。淮陽菜系的刀工廚藝，在這場盛宴之下，一覽無餘！燙乾絲，口味偏甜，爽滑綿延；蟹粉獅子頭，肉嫩湯鮮，肥而不膩；千層油糕，青絲點綴，回香有餘；松子燒麥，略顯油膩，配以綠茶，香味四溢；水晶餚肉，細膩滑嫩，Q彈爽口；陽春小面，湯底鮮美，軟韌滑爽；文思白玉，豆腐如發，清香可口。茶水，清香解膩，回甘無窮！

四、壺天自春揚州的最後一站，遊覽個園。個園雖不如名山大川壯美闊大但其景卻能與世外桃源人間仙境相熔美之意。個園竹子頗多，可見主人性愛竹，蓋以竹本固。君子見其本，樹德之先沃其根。竹虛心，君子觀其心，則思應用之勢務宏其量。至夫體直而節貞，則立身砥行之攸系者實大且遠。在抱山樓中間有幅楹聯，楹聯的橫批是“壺天自春“，下方的黃色匾寫著的是上下聯，上聯是“淮左古名都，記十里珠簾二分明月”，下聯是“園林今勝地，看千竿寒四面煙嵐”。“壺天自春”的匾額由王冬齡題寫，源引自劉鳳浩《個園記》。引文如下：個園者，本壽芝園舊址，主人闢而新之，堂皇翼翼，曲廊邃宇，周以需檻，闢以層樓。疊石為小山，通泉為平池，綠蘿嫋煙而依回，嘉樹翳睛而。闖爽深靚，各極其致，以其目營心構之所得，不出戶而壺天自春，塵馬皆息。於是娛情核養，授經庭過，暇肅賓客，幽賞與共，雍雍藹藹，善氣積而和風迎焉。正所謂“三分天下明月夜，二分無賴是揚州”，揚州的美，一如碧波流水，一如庭宇樓閣，一如婉約清秀，一如悠然自得。