作者：黃小廚noob

香辣過癮 魷魚愛好者必學

小廚今天要給大家分享一款超好吃的魷魚，不需要鐵板也能做出秒殺燒烤夜市攤的孜然魷魚。魷魚Q彈有嚼勁，香辣入味超過癮，一盤端上桌分分鐘被搶空，連盤子都忍不住要舔乾淨。

食材

魷魚250g / 芝麻適量 / 洋蔥1個

鹽3g / 小米椒4個 / 蒜10g / 蠔油10g

花椒粉5g / 辣椒醬10g / 老抽5g / 孜然粉5g

步驟

01

洋蔥切塊兒；小米椒切碎；魷魚洗淨放進鍋中炒一下，炒幹水分

02

另起鍋倒油，放入蒜末、切好的洋蔥、小米椒、辣椒醬、老抽、孜然粉、花椒粉、蠔油並翻炒均勻

03

調料炒均勻後下入處理好的魷魚，放點鹽炒一會兒即可裝盤開吃啦（講究顏值的還可以撒點芝麻點綴哦）

香辣夠味

勁道Q彈

學會這道菜

在家就能品嚐到完勝夜宵攤的美味

你們喜歡怎麼吃魷魚？

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