作者：宋機智愛旅遊
都說波爾多的葡萄酒是最好的，傳說的拉菲價格是最貴的，真的是這樣嗎？
如果你非要說是82年的拉菲，那咱就真的需要補課了。
以下排名先後順序按WS（wine-searcher）的所有酒款的均價
1。麗伯特酒莊紅葡萄酒（Liber Pater， Graves， France）
莊園面積：2。5公頃
品種：赤霞珠、美樂、味兒多、品麗珠、卡斯泰、賽美容
平均產量：4000瓶/年
特點：種植密度大，品種多；有機種植，保留老藤；莊園面積小；超長時間浸漬；瓶塞、酒標、包裝精緻奢華；
麗伯特酒莊位於法國波爾多格拉夫產區，相比於其他名莊，麗伯特出道的時間較晚，但它的厚積薄發在2006年正式生產出第一瓶麗伯特真的是轟動了整個法國。盧瓦克。巴斯蓋接手，對莊園採取了一系列的整改和完善，莊園都採用有機生物的原則，並對園區進行分塊的精細化管理，不同的土壤種植不同的葡萄品種。園地是以前的加龍河沖刷形成的，所以大多是礫石和沙土且也形成了一道高海拔的山牆，抵擋了寒流，使得氣候溫和陽光充沛，使得葡萄的成熟度極好。
2。柏圖斯酒莊紅葡萄酒（Petrus， Pomerol， France）
莊園面積：12公頃
品種：美樂95%、品麗珠5%
平均產量：3000瓶/年
特點：只有正牌；沒有高大奢華的城堡；不好的年份不要；葡萄栽種密度低；只在下午進行採摘且全部手工完成；釀造時100%去梗。
酒莊屬於莫埃爾家族的讓-弗朗索瓦一系，極具波美侯特色。基本沒有混釀酒款，釀酒師主管奧利維。貝胡埃對園地的管理和對工藝釀造加倍用心，促成了一系列的經典。管理者在葡萄園的更新上採取較傳統保留優良的母珠的方式，這和1946年康帝酒莊剷除老根時的方法是一樣的。葡萄園也採取嚴格的“控果”，每株保留幾個芽眼，每個芽眼僅留下一串葡萄，以保證釀造的葡萄酒細膩的風味。
3。裡鵬酒莊紅葡萄酒（Le Pin， Pomerol， France）
莊園面積： 2。08公頃
品種：美樂、品麗珠
平均產量：6000瓶/年
特點：莊園極小，沒有城堡； 僅用車庫和地窖來釀酒和儲存； 用新桶陳釀12個月以上； 最佳年份：1982， 1989， 1990， 2000， 2001， 2005， 2006。
酒莊位於法國波爾多波美侯產區，比鄰柏圖斯酒莊。兩酒莊的土壤也差不多，表層由碎石土和黏土組成，下層土壤含有豐富的鐵礦物質。起初的裡鵬酒莊並不受大家看好，雖然比起其他酒莊算是條件簡陋的，但在釀造品質上一點也不含糊，嚴格要求且以柏圖斯為標準。更是有新聞報導挑戰柏圖斯，引起了軒然大波，大家認為都是虛假的連大師們都決定一起去一探究竟做對比，這可好，在經過品鑑對比後，竟然得出有多款酒真的是超過柏圖斯的，這也使得名聲大造且銷量大增，價格昂貴卻一瓶難求。
4。拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild， Pauillac， France）
莊園面積：178公頃
品種：赤霞珠、品麗珠、美樂、西拉
平均產量：正牌：15，000～20，000箱； 副牌：15，000～20，000箱
特點：莊園面積最大的名莊； 現在拉菲旗下的品牌較多，也出品了很多可以日常消費的酒款，像拉菲傳奇只在百元出頭。
拉菲為什麼如此深入人心，除了那句經典臺詞外，其實酒的本身肯定也是值得肯定的。地域日照特別充足，而底土為第三紀的白堊土，混有風化形成的砂礫質土壤條件為葡萄的種植提供了優越的排水效能。氣候使得當時的葡萄成熟度極好，手工採摘及時入料且釀酒師的精心釀造管控下才能造就如此完好的品質。
5。侯伯王莊園葡萄酒（Chateau Haut-Brion Blanc， Pessac-Leognan， France）
莊園面積：51公頃
品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、賽美容、長相思
平均產量：15000箱
特點：近幾年的酒款09和10年的大受好評，更有12年的小 “侯伯王”白葡萄酒和紅葡萄酒上市就造就奇蹟。酒莊與橡木桶公司合作，在酒莊內製作橡木桶，以便做出來的橡木桶更符合酒莊的細節要求。在陳釀期間酒莊會按照傳統方式每隔三個月進行一次倒桶，之後經過下膠和過濾再進行裝瓶。
侯伯王酒莊坐落於距離波爾多最近的郊區佩薩克市，雖然是五大名莊中最小的莊園，但卻是1855年除了梅多克唯一成為一級莊的酒莊。產區的陽光充沛，氣候溫和，園內表層土壤為礫石，底層土壤為砂質黏土。葡萄總是成熟早與其他產區，且美樂和赤霞珠比例相近，葡萄品種也相對較多。侯伯王莊園採用傳統與現代相結合的釀酒方式。
6。拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour， Pauillac， France）
莊園面積：80公頃
品種：赤霞珠、美樂、品麗珠
平均產量：132000瓶正牌酒；144000瓶副牌酒
特點：拉圖城堡“一門三傑”，分別為正牌酒“拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour）”，副牌酒“拉圖堡壘紅葡萄酒（Les Forts de Latour）”，三牌酒“拉圖波雅克乾紅葡萄酒（Pauillac de Chateau Latour）”。
酒莊位於波亞克產區，因受大西洋和墨西哥暖流的影響，波爾多地區向來以多變的氣候聞名。而拉圖園地也因靠近幾吉倫特河，溫度也大致穩定。葡萄園大部分都是礫石，海拔較高，坡度平緩。拉圖酒莊在退出期酒後就開始致力於釀造更高品質的葡萄酒，不斷拓展和創新，更是開始了生物動力法和有機釀造。其實，這也是得力於奢侈品巨頭開雲集團的的支援。在2018年也獲得了法國和國際生態認證中心的有機種植認證。
7。花堡； 拉弗爾莊園 葡萄酒（Chateau Lafleur， Pomerol， France）
酒莊面積：4。5公頃
品種：美樂、品麗珠
平均產量：12000瓶/年
莊園僅有4。5公頃，也並沒有被定級，但依舊埋沒不了酒的品質。園區內的土質也較為複雜礫石、沙土、粘土、泥土和石灰岩，根據區塊來種植的葡萄品種也不一樣，平均樹齡在37年。雖離柏圖斯酒莊很近，但是葡萄的採收控制要比柏圖斯還要晚，以確保葡萄的成熟度。酒莊葡萄酒發酵後需要陳釀18-22個月的時間，新橡木桶使用的比例為50%以上。花堡調配的高比重品麗珠，對酒的餘味、單寧品質和香氣複雜度起著重要作用，而調配的美樂則提供了果味、質地以及酒的色澤。
8。瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux， Margaux， France）
莊園面積：99公頃
品種：赤霞珠、美樂、味而多、品麗珠、長相思
平均產量：15000瓶/年
特點：酒莊拒絕使用殺蟲劑，並僅施用有機肥料；樹齡平均達45年；副牌瑪歌紅亭和瑪歌白亭
瑪歌酒莊坐落於波爾多左岸的梅多克產區，在1885年於拉菲、拉圖、木桐和侯伯王同評為一級莊。酒莊目前共99公頃葡萄園，平均樹齡為45年。酒莊並非一帆風順，在法國大革命時期，受真菌影響較嚴重，導致酒莊多次易主。自20世紀90年代以後，酒莊拒絕使用殺蟲劑，並僅施用有機肥料。每逢採收季，經過專業訓練的採收工會在葡萄達到理想狀態後進行採摘，並經過嚴格篩選才進入去梗環節。精益求精的採摘釀造工藝使得瑪歌酒莊出產的正牌酒風味濃郁複雜，單寧順滑充沛，平衡感絕佳。
9。歐頌酒莊紅葡萄酒（Chateau Ausone， Saint-Emilion Grand Cru Classe， France）
莊園面積：7。8公頃
品種：品麗珠、赤霞珠、美樂、
平均產量：20000瓶
歐頌酒莊坐落於一座小山，葡萄藤的平均樹齡高達50年，其中最古老的樹齡更是在100年。面積不大，但葡萄園存在於可算是風水寶地。其鄰近多爾多涅河和艾爾河的交匯處，面朝東南，四周有石牆，充足的陽光和溫和的氣候創造了適宜葡萄生長的環境。土壤富含的石灰岩有利於葡萄藤紮根深處，汲取更多養分和礦物質，傾斜的坡度也恰好利於排水。進入21世紀後多個年份獲得帕克團隊（Robert Parker Team）98分及以上的高分好評，其中2003和2005年份更是贏得了滿分讚許。
10。白馬酒莊紅葡萄酒（Chateau Cheval Blanc， Saint-Emilion Grand Cru Classe， France）
莊園面積：39公頃
品種：品麗珠、美樂、赤霞珠、長相思、賽美容、
平均產量：20100瓶/年
特點： 白馬酒莊近些年的表現非常優異，特別是2010年份。這一年的氣候條件非常完美，一個尤為乾燥的生長季加上涼爽的採收季使葡萄果實可以獲得理想的成熟度，因而釀造出有著極致的集中度、精細感及完美平衡的白馬葡萄酒。
白馬酒莊是波爾多右岸的代表之一，坐落於聖埃美隆產區，其土壤主要為細膩質感的粘土、粗糙質感的砂石土壤以及帶有大粒礫石的砂石土壤。其中，粘土土壤出產的葡萄酒具有力量感和天鵝絨般的單寧；砂石土壤出產的葡萄酒優雅，會散發出更多的香氣。白馬酒莊的正牌葡萄酒一直得到著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）、傑西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）及詹姆斯·薩克林（James Suckling）的極高評價。
平時能在網站上找到的酒款：
1。柏圖斯酒莊乾紅葡萄酒 法國原裝進口紅酒 波美侯產區 750ml 柏圖斯正牌 2007年
2。裡鵬莊園 波爾多波美侯產區 法國原瓶進口紅酒 裡鵬酒莊 乾紅葡萄酒750ml 2007年 單支裝
3。拉菲古堡/拉菲莊園正牌紅葡萄酒 大拉菲法國原瓶進口紅葡萄酒 750ml 單瓶裝 （ASC）
4。拉菲珍寶/小拉菲 古堡副牌乾紅葡萄酒 法國原瓶進口紅葡萄酒1855一級莊
5。 拉菲（LAFITE）傳奇波爾多 赤霞珠乾紅葡萄酒 750ml單瓶裝 法國進口紅酒
6。 拉圖城堡Chateau Latour 法國進口紅酒 1855列級莊一級莊 拉圖酒莊乾紅葡萄酒 正牌 拉圖古堡 2007年份RP92分
7。歐頌酒莊Chateau Ausone 法國聖艾美隆一級莊A 原瓶進口乾紅葡萄酒750ml 單瓶裝
8。【中糧名莊薈】Chateau Lafleur法國進口紅酒 波美侯產區 花堡酒莊乾紅葡萄酒 正牌2003年WS97分
9。【中糧名莊薈】Chateau Lafleur法國進口紅酒 波美侯產區 花堡酒莊乾紅葡萄酒 正牌2013年RP93分
10。【萄酒聯盟】侯伯王莊園正牌紅酒 法國原瓶進口紅葡萄酒 750ml 2013年侯伯王正牌
11。瑪歌酒莊副牌紅酒 法國原瓶進口紅葡萄酒 750ml 2012年瑪歌副牌
12。白馬酒莊 白馬莊園紅酒 法國聖愛美隆列級莊一級 原裝進口乾紅葡萄酒 白馬副牌2013一瓶
總結：
1。拉菲莊園的面積最大，名氣最大，旗下品牌最多，但它並不是波爾多最貴的葡萄酒；
2。這些名莊的生產量很低且價格昂貴，購買時要注意仿冒的假貨；
3。波爾多大部分昂貴的酒都來自波美侯產區，事實證明氣候風土對葡萄酒的品質影響確實很大；
4。這些名莊酒品質確實好，但售價極高，很多都是靠人為炒作宣傳造勢，尤其是拍賣款。