夏末秋初,
武平人心心念唸的
無花果終於甜蜜來襲!
9月的巖前瓜果飄香。在巖前鎮逕田村的無花果園裡,空氣中瀰漫著一股淡淡的果香,紫紅色的無花果果實在枝葉的掩映下,瑩潤誘人。咬上一口,果肉軟嫩多汁,綿密香甜,給你甜蜜暴擊。
無花果品種多樣,分青皮和紫皮兩個種類,但武平巖前地區以紫皮無花果為主。
眼下9月伊始,無花果已甜蜜來襲,一顆顆成熟飽滿的無花果,香甜的味道讓人垂涎三尺,一吃上就“拿不下嘴” 。
無花果的莖、葉、果柄,任何部位掰開都會流出一種乳白色的漿汁,這些乳漿對昆蟲有輕微的腐蝕作用,所以,無花果是一種不生蟲,也無需打農藥的水果,綠色無公害。據瞭解,無花果營養豐富,含有多種氨基酸、蛋白酶,可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫等,具有很好的食療效果。
無花果那種獨屬於它的氣息,每逢果熟香溢,都會讓人不自覺地停下來,聞一聞那清新微甜的氣味。
掰開熟透的果,紅色的果肉誘著你咬下去,整個一口下肚,甜而不膩的味道在舌尖炸裂,留下滿嘴香甜。
無花果現摘現吃為口感最佳,不易儲存和運輸。最為甜美新鮮的無花果,還是要在武平親自品嚐,那種滋味,保證讓你一口就欲罷不能,久久難以忘懷。
編輯:蘭萍
稽核:黃梅平
監製:鍾紅暉