隨著環境的汙染，食物的問題，癌症的發病率是越來越高，大家都談癌色變，畢竟目前癌症還沒有治療的特效藥。

於是很多人進入了防癌抗癌的行列當中，很多人認為野生蔬菜比家種的蔬菜抗癌作用更顯著，所以野生蔬菜越來越受大家的喜愛。

癌症最怕的3種野菜，農村到處都是，預防癌症有奇效，不妨瞭解下！

1、車前草

車前草是農村常見的野草，在路邊到處都是，每年的春夏季採摘車前草的嫩莖葉或幼苗做菜食用。

現代藥理研究表明，車前草不僅具有利尿的作用，而且還具有祛痰、抗菌、降壓的作用，同時還有抗腫瘤的作用，可防治各種原因引起的細胞癌變，使癌細胞逐漸恢復為正常細胞，起到顯著的防癌抗癌作用。

2、魚腥草

魚腥草是農村比較有名的野菜，因魚腥草有一種特殊的魚腥味，所以有些人不喜歡吃，但是用魚腥草的根莖做成涼拌菜卻深受廣大朋友的喜愛。

魚腥草具有清熱、解毒、消炎、利尿的功效，不僅對肝臟出血有良好的止血作用，還有防癌抗癌之功效。魚腥草所含揮發油成分物質，有明顯提高白細胞的吞噬能力，減少癌細胞的發生，對預防肺癌、肝癌、胃癌、腸癌等都有一定的作用。

3、薺菜

薺菜在全國各地都有生長，每年的3到5月份採嫩葉炒食或做湯，氣味清香甘甜，與肉搭配做餡，味道極鮮。

薺菜不僅是營養豐富的野菜，更具有很高的藥用價值，可降低血壓、治療夜盲症、乾眼病等，還有抗癌作用，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在體內轉變成致癌物質亞硝胺，預防胃癌、食管癌、腸癌等癌症。