烤紅薯真的是從小吃到大的美食,烤到流油的紅薯隔著兩條街都能聞到它的香甜氣,也是小時候最香甜的回憶。
現在滿大街都是烤紅薯卻也再找不到兒時的味道了。
小火慢烤的紅薯不好找,但是吃紅薯確實非常方便了,微波爐,烤箱,哪種都能做!
今天咱們便來搭配補鈣小能手,做一道芝士焗紅薯!
芝士搭配紅薯口感細膩香甜,還加入了牛奶,不僅奶香味濃郁,還實現了雙重補鈣!
每次談到補鈣,都會跟大家囉嗦食補好於藥補,尤其是對於寶寶來講,身體吸收力倍兒棒,
給娃買鈣片兒的錢遠不如拿來買高鈣食物,比如蝦皮、比如芝麻醬、比如芝士。
烤好的芝士焗紅薯,芝士結成了一層酥香的外皮,包裹著香甜軟糯的紅薯,口感特別驚豔!
尤其是不愛吃芝士的娃,更要試試這道食譜哦!
【- 奶 酪 焗 紅 薯 -】
【食材】
紅薯,芝士,牛奶。
時長20分鐘
年齡:1歲+
【步驟】
▌1,紅薯去皮切片,上鍋蒸熟。
▌2,蒸好的紅薯壓成泥,倒入牛奶和乳酪,拌勻。
牛奶的克數不是固定的,根據紅薯泥的狀態來調整。
▌3,紅薯泥平鋪到大碗中。
▌4,上面撒上厚厚的芝士。
▌5,烤箱蛋撻模式7分鐘即可!(上下管190度,7分鐘)
是不是超級簡單。一歲下的寶寶牛奶可以用配方奶代替哦!
如果家裡是乳酪條,就辛苦下切成片或絲,做出來的拉絲效果更好哦!
成人食用,可以在紅薯泥中再加入5克白糖,10克黃油,口感更佳香甜!
既方便又有營養的懶人食譜,快去試試吧!