戰略家總是奔跑在趨勢前沿。
所謂早佈局者贏。
我們用
了
不到四年的時間見證了醬香酒從潮流到主流的過程。如今酒業
在白酒、啤酒、紅酒的
三元競爭格局下,
又猛然加入以果酒為代表的低度酒。果酒等低度酒的火熱,恰如在主流酒類市場中打開了一扇新的大門。與傳統酒水行業不同的是,果酒等低度酒的消費群體更多的偏向女性
消費者
而非男性。
果酒
據相關資料顯示,女性消費者對於酒水的消費比例逐年遞增,從
2017年的4。79%上升至2021年的19。02%,年平均增幅達到64。48%。
不僅如此,
4月京東超市釋出的
《
2021酒類線上消費白皮書》顯示,消費者對於特香型的白酒、超越工業啤酒口味的原漿啤酒更為青睞,而在這個過程中,女性消費者和新世代消費者開始成為影響消費走向的重要力量。
果酒
果酒等低度酒的
“井噴式”發展,讓我們不禁疑問:
酒業
“
她時代
”
來了麼
?
其實酒業
“她力量”一直存在,只是沒有形成主流氣勢,
且常常
被忽視
。
究其原因,主要有幾個:第一,長期以來
男性酒水消費比重大,大江大河下掩蓋了
潺潺的細流
;第二,曾經的女性消費
者大多
拘泥於商務酒桌,這種情況下多半是男士或公司採購酒水
,
女性的酒水自主選擇權很小甚至幾乎沒有
;第三,受傳統思想限制
,
女性覺醒意識還不夠,不能夠完全領悟酒水商務以外的價值,所以非商務用酒採購表現比較
隱蔽
;
第四,新生代的消費更加隨性而為,電商購酒比例明顯增加,給了便於統計資料的線上平臺更加前沿的訊息。
我們
分析大的快消、時尚市場會發現
,
這些
基本都是女性消費的大本營,服裝、日化、食品等。女性消費特徵中會有非理性成分,並且更容易被廣告、顏值等其它因素吸引,特別是新生代的女性。社會賦予女性更多機遇同時也增加了女性的職場和家庭壓力,傳統排解壓力的方法中,購物算作一個。如今,跟男士一樣,排除商務應酬因素,女性解壓與日常聚飲用酒需求凸顯。
果酒
綜上分析,隨著時代的演進,女性酒水消費會越來越被重視起來。當愉悅微醺成為一種新時尚,女性的消費傾向會更加明確
。
作為
女性
符合女性期待和口味的果酒等低度酒的出現也就自然
更容易獲得
“她力量”的青睞
。