酒在我國已經有著幾千年的歷史沉澱，而隨著歷史的發展，我國的釀酒技術也在不斷精進，如今的釀酒工藝可以說是無比精湛，因此才造就瞭如今遍地開花的白酒市場。

白酒是如今白酒市場的支柱產業，但是你知道嗎？在還沒有白酒的時候，黃酒才是酒中的“老大”，

而浙江則是黃酒的起源地。

正是因為白酒近些年的趨勢大漲，導致黃酒漸漸不受關注，從未走上了沒落的道路，而浙江這的黃酒的聚集地因此被認為沒什麼好酒。

實際上，浙江不僅有優質的黃酒，也有優質的白酒，只不過在外省沒什麼名氣罷了，實在是失敗，

今天就跟大家分享其中4款，在當地家喻戶曉，然而到了外省卻無人問津。

【1】寧波大麴

寧波大麴是浙江少有的一款白酒，在當地幾乎無人不知，憑藉著自身的高品質以及獨特的風味贏得了當地人的一致好評，只可惜，因為名氣太小在外省幾乎沒人喝。

它是一款濃香酒，以紅糯高粱為原料釀製而成，口感跟其他地方的濃香酒比起來更為獨特，沒有川酒那麼濃烈，入口綿柔，甘甜感十足。

從七八十年代到現在，這款酒在當地都很受歡迎，曾經也有希望走出浙江，只可惜，隨著生活品質的提高，越來越多的人喜歡濃烈的白酒，對這樣口感綿柔的白酒並不關注。

【2】古越龍山

古越龍山是一款典型的黃酒，它有著悠久的釀造歷史，一直以來都是黃酒中的典範，至今在當地依舊廣受好評。

其口感是典型的黃酒的口感，開瓶時酒香淡雅，幾乎聞不到什麼味道，入口之後的口感甘甜爽口，沒什麼酒勁，是很好入口的一款酒。

這款酒在當地無疑是精品，但是在外省卻不同，口感過於淡雅，不符合外省人的口感需求，所以在外省一直沒有發展空間。

【3】同山燒

同山燒是一款清香酒，常常被誤認為是黃酒，因此在外省並不受認可，實際上，這款酒的品質不比外省的清香型白酒差。

所用的釀造原料是優質高粱，以嚴謹的工藝釀造而成，受釀酒環境的影響，此酒的品質雖然不差，但是口感和外省的清香酒有明顯的差別。

大多數清香酒的酒勁都比較明顯，但是這款酒的額口感更為淡雅，酒香清淡，入口口感典雅舒適，沒有辛辣刺激感，反而是明顯的回甘。

【4】蒸臺坤沙

這是一款醬香型白酒，按理說這樣的大眾香型，再加上醬香熱的發酵，應該是能夠走向全國各地的，但是這款酒在外省確實籍籍無名，為什麼呢？

說白了還是因為推廣做的不到位，其廠家注重品質，認為品質好就能走得遠，所以對釀酒所用的原料和工藝都極為嚴苛，釀出的酒口感也很純正。

它有著突出的醬香風味，入口時口齒生津，滿口的醬香，很快又是一股回甜，很爽口，可惜，因為不重視推廣，這款酒至今也沒有走出當地。

最後，除了這4款酒之外，你還知道浙江有哪些好酒呢？歡迎分享。