海天醬油新增劑，只是食品中關於使用新增劑的一個縮影。

今天我們就由食品新增劑說開。

據《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》（GB 2760-2014）顯示，食品新增劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。

很神奇，食品新增劑已然是現代食品工業的科技力量。根據國家市場監督管理總局制定的《食品生產許可分類目錄》中32大類食品，或換種說法只要對食品原材料或半成品進行加工、製作成具有一定保質期的包裝食品少有不使用食品新增劑的。

國內外食品管理要求不同，對食品新增劑在食品中的使用規定有不同而已，在有的國家不能使用某些新增劑，但我國是可以使用的。不能怪企業，更不能怪食品加工這個行業。

中國有一種自建國之初為保障食品安全而建立的延續至今的食品特供製度。但其中對食品篩選涉及安全方面的標準沒有條文對外公佈。據稱特供食品是源自前蘇聯的 一種食品供應方式，最初是為保障中央政府機關的基本生活需求，後來發展到一些省級以下政府或部門，特供食品成為特供這些部門的綠色無汙染食品。

可以說在特殊的歷史時期這一制度是先進的可行的。

但不得不說，隨著歷史趨勢不斷向前，這一制度又於全民食品安全不利，在全民食品安全的建設上無後勁推動。

話說回來，沒有法律對新增劑的規定，企業敢那樣幹嗎，敢“不按規定”使用新增劑嗎。

“社會主義初級階段”不應作為永遠的藉口，不應該一直心存“有所犧牲”的發展觀，尤其是中國已經走過改革開放四十年，多項社會發展指標已經步入世界前列。是不是應該少些浮躁多些沉澱，少些犧牲多些保護，少些攫取多些反哺了。

在此呼籲，把尊重生命安全、尤其是大眾生命安全，作為社會發展的基本前提。

希望中國的食品安全標準，是全人類食品安全的引領者，這也是社會主義建設向更高階階段發展的必然要求。