讓喝茶更簡單

少量茶葉、一壺開水，燜泡數小時後就可以得到一杯熱氣騰騰、溫潤可口的茶。燜泡壺的流行與近些年風靡的白茶熱有著密不可分的關係。喝茶的朋友都知道，老白茶性平，滋味甘甜柔和，適合煮飲、蒸飲。於是，茶圈前幾年先後流行煮茶壺、蒸茶器，喜歡喝白茶的朋友幾乎人手一個。

煮茶或者蒸茶固然能使茶湯滋味更為濃郁、棗香撲鼻，但離不開電或者炭火加熱，多少有些麻煩。於是，習慣了快節奏生活的人們發現，用具有保溫功能的壺燜泡老白茶，口感滋味與煮飲無異，更加便捷，還可以帶到任何地方去喝，屬實稱得上是“可以移動的茶空間”。於是，燜泡壺在廠商和茶友的大力推薦下變得炙手可熱。

讓茶更好喝

如果你認為燜泡壺只是蓋碗或者紫砂壺的平替，那就有失偏頗了。燜泡壺高溫密閉的特點，決定了它不適合泡一些茶類，比如鮮爽的綠茶、細嫩的紅茶和個別產區苦澀度較高的生普等。但是，它也有它的優勢之處。比如，持續的高溫燜泡可以將茶葉內釋出較為緩慢的甜味類物質萃取出，因此燜泡的老白茶、熟普、古樹紅茶喝起來口感會更甜一點。再者，燜泡過的茶湯各種滋味會比較均衡，口感更為飽滿醇厚一些。

許多茶友還會在燜泡壺中加入陳皮和老白茶、熟普一起燜泡，賦予茶湯更多的香氣和滋味。能讓一些茶變得更好喝，誰會拒絕這樣的泡茶器呢？

受到年輕人青睞

最近幾年，露營在國內漸漸火了起來。與三五好友週末相約一起到郊區露營，沏一壺茶，喝點小酒，吃點燒烤，著實愜意。燜泡壺方便攜帶，一大壺也適合與朋友們一起分享，於是，它也順帶著成為露營裝備裡不可缺少的一項。

如果說露營場景吸引的是中青年茶友群體，那麼，誰也沒想到，00後的生活也已經被燜泡壺悄無聲息的佔領了。換一種說法，簡便易用的燜泡壺將年輕人帶進了茶的世界。

誰掌握了年輕群體，誰就掌握了市場未來。各大茶葉廠商顯然已經看到了這個機遇，線上線下不遺餘力地宣傳推廣燜泡壺。

無論是傳統的、頗具儀式感飲茶方式，還是如今流行的燜泡法，其實都彰顯出人們對中國茶葉的喜愛和執著。人生開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。茶，早已伴隨著幾千年的社會發展融入進國人的生活中、精神世界裡。今天，你喝茶了嗎？