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今天，碰到一個稀奇事！

瞧一瞧下面這個東西，相信大家都不陌生，這不是普通的青黃豆莢嗎？

仔細瞧一瞧，沒錯呀，這就是大家都熟悉的黃豆莢，煮著吃是一道美味呀！

上面的絨毛還挺多的，讓我們輕輕地剝開它的硬殼，總算有點小奇蹟，裡面並不是一顆顆青色的嫩黃豆，居然披著紅色外衣，種牙兒清晰可見，鮮豔的很呢！

靠近了再看一看，的確有點出乎大多數人的預料，這種豆比普通的黃豆更大，更飽滿。

莫非是黃豆莢里長出了相思紅豆？ 這可是兩樣完全不同的東西，進一步剝開紅色的外衣，發現裡面綠悠悠的豆米。

這種豆曬乾了，顏色就會變成黑色，小編把它放在低溫烘乾箱內，烘了15分鐘，拿出來一看，鮮豔的表皮變成了油黑油黑的。

稍微烘乾了一會兒，外面的表皮都爆裂了，露出草一樣的綠。

掰開一顆豆，給人的感覺，裡面的肉肉有翠玉般的質地。

新鮮的豆米，可以用來燉肉、炒肉、煮湯，用來煮粥，營養是極好的。

這種豆綠芯芯，披著紅色的外衣，曬乾了，卻是黑色的，當地老百姓有的叫它黑梗豆，有的叫它紅黑豆，還有一些其他的名稱，由於是方言，很難描述出來。

親，你見過這種

豆豆

嗎？

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