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滿是回憶:山村大爺用高粱穗扎掃帚 15元一把供不應求

滿是回憶:山村大爺用高粱穗扎掃帚 15元一把供不應求

金秋時節,大山裡的高粱熟了,高粱不僅可以做成很多美食,還是一味止瀉良藥。更有勤勞樸實的大山人把高粱穗做成了掃帚來使用,並用閒暇時間走街串巷的叫賣掙點零花錢。吳洽成老人今年62歲,家住皖南大別山區的一個小村,祖祖輩輩務農,他閒下來的時候就扎高粱穗掃帚,自己用不完就到走街串巷的叫賣。“現在會這個手藝的可不多啦,每年高粱熟的時候我都扎一些,農村掃地還是這個結實耐用,大家還是很喜歡的”。

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大別山深處由於海拔較高,常年雨水多,比較潮溼,吳大爺扎的高粱穗掃帚在當地農村還是很受歡迎的。一把掃帚能賣到15塊錢,基本是供不應求。

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屋頂上掛的是半成品,由於怕放在地上受潮就高高的掛在房頂上晾乾,等空閒的時候拿下來製作。

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俗稱為“老綁”的高粱穗小掃帚是農戶掃地常用的工具。當今儘管吸塵器等家用清潔工具早已進入農民家庭,但是用高粱穗捆綁的小掃帚仍受不少農戶的歡迎。因為農村房屋地面不夠平整,用它不僅結實耐用,而且經濟環保。吳大爺一天最多能扎10把左右,一把15塊錢,不咋賣平均一天也能掙幾十塊錢。“沒想著掙錢,購買酒喝就行啦!”吳大爺開心的說。

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“現在沒有人學這個了,以後大家都住上樓房,我這個高粱穗的掃帚也就沒有人用了,動用高階掃帚了。”吳大爺說,先要把高粱穗從高粱杆頂部二十釐米的地方擷取下來,曬乾。接下來,再把高粱穗上的種子去掉。然後用砍刀壓著高粱穗前端一遍一遍地平划過去,把高粱殼清除乾淨。最後,把適量的處理過的高粱杆握在一起,用麻繩捆紮,再把前端太長的部分去掉,一個漂亮的掃帚就做成了。

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現在就算農村用高粱穗扎的掃帚也已經很少了,笤帚都用塑膠的代替,但在大山裡高粱穗掃帚還是不可替代的。

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圖為10月11日,吳大爺向筆者展示自己的拿手“作品”。(圖:劉紫芳)

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