在眾多白酒香型之中、眾多白酒品牌之中，為何唯獨醬香型白酒品牌不能大口喝酒呢？為何只有懂醬香型白酒的人才配喝醬香型白酒呢？

所謂好酒出自好地方，好地方出好酒，那麼拿到一瓶醬香型白酒的時候該如何品嚐判斷酒質的優劣呢？懂醬香型白酒的人基本都會品嚐，你懂醬香型白酒嗎？品嚐醬香型白酒的三部曲：抿、咂、呵。

1。抿：將醬香型白酒倒入一個小酒杯中，將倒有醬香型白酒的小酒杯送到唇邊，然後輕巧地、緩緩地呷一小口，再用舌尖將酒分佈在口腔裡，在嘴裡細細品味，高品質的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側有澀的味道，舌根有點苦的味道，而在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽，而一般的醬香型白酒不會有這些感覺，聞起來是有醬香，但喝在嘴裡是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的。

2。咂：在慢慢品評中將酒嚥下，自然會發出咂或嗒之聲，上乘的醬香白酒會讓你的喉嚨、食管很柔和。

3。呵：是在咂的基礎上迅速哈氣，讓醬香酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到。

優質醬香型白酒的特點：1。醬香型白酒酒中含有大量有利於人體健康的健康物質，如：酚類化合物、SOD與金屬硫蛋白等健康物質；2。醬香型白酒的酒精濃度一般比較科學合理，一般在53度左右；3。優質醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點。