10月了,農忙的時節又來了,老爸老媽天天干農活,有時候都顧不上吃飯…
昨天孩子放學趕緊回去給二老做點好吃的
四菜一湯,做好了,就幸福滿滿。
海鮮做起來超簡單的,海螺是煮的,蝦爬子是蒸的,超級鮮。老爸是最喜歡蘸著辣根吃,超給勁。老爸說:海鮮不配辣根就是沒有靈魂。哈哈哈哈哈~
說一說這個湯哈。
這個是老媽最愛的一個。每次都得喝3碗,裡面的排骨,蓮藕,玉米也非常好吃
步驟:
排骨焯水。
蔥姜料酒煮沸,下入焯好的排骨,小火燉40分鐘。
加入蓮藕,繼續煮30分鐘,一定要把蓮藕煮軟綿了。
加玉米煮10分鐘。
加鹽調味,就可以了。
醬排骨的排骨就是這個湯裡的,煮湯的時候多煮點排骨,煮熟了,撈出來
生抽:水=1:1,加入蔥、姜、蒜、鹽、花椒麵煮沸
加入排骨,翻炒均勻,大火收汁
這種做法超級適合懶人,反正我是很懶很懶
辣椒炒肘子
肘子也是買的現成的,我經常去買那家的肘子,真的很無敵,當然也可以自己滷
步驟:
肘子切薄片,辣椒切塊。
熱油加入肘子,炒出油份。
加生抽、老抽,炒均勻。
加辣椒炒斷生。
加鹽調味,最後加味精翻炒一下,出鍋。
全部做好,必須把酒拿出來了
荷花酒,產自醬香核心的貴州茅臺鎮,取水、選糧、釀造、貯藏,環境考究。
嚴選海拔500米以上仁懷紅纓子高粱釀造,傳承傳統大麴醬香工藝。歷經百載,53度醬香濃郁,酒味醇正。
荷花酒生產週期1年。酒體無懸浮物無沉澱。酒花均勻,經久不散。掛杯明顯,空杯留香。高品質酒體,品飲之美。
【荷花酒廠自營】玉系列(玉16) 貴州茅臺鎮大麴坤沙工藝 53度醬香型純糧白酒 【單瓶裝】玉·16 500ml*1 53度
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好酒肯定配好鞍。
荷花酒玉製表釉,瓷瓶透氣不透光。荷花瓶蓋,輪廓對稱協調,寓意美好。玉色瓶身,更顯從容尊貴。貴氣黃金配以經典玉色鑲嵌,送禮宴請更有面。
資深的老酒友喝完連聲稱讚,入口順滑柔順,沒有一點燥辣感,入喉順暢,一杯喝完,空杯留香持久,回味無窮。
荷花酒品質佳釀,適用更多場合。
“臉大,簡稱大臉。美食自媒體,多平臺美食博主、影片原創博主。是一名寶媽。單純的很喜歡美食,有一定的執著,只為健康,不接受新增劑。美食6年經驗告訴我:享受美食是快樂的,但美食出爐的一剎那才是最快樂的。”