隨著假期的開始，你最好開始為接下來幾周的肉類盛宴和奶油、頹廢的甜點做準備——但如果你是素食主義者，你可能很難駕馭這些衝擊。如果這是一種安慰的話，那麼很多名人都有同感。當然，碧昂斯和Jay-Z著名的純素食只持續了三週，但許多名人多年來一直致力於純素食的生活方式，並沒有打算放棄。這裡是8位好萊塢最頑固的素食主義者。
傑西卡查斯坦茵飾
有機蘋果離樹不遠。這位女演員是一位素食廚師的女兒，幾年前，她送給媽媽一份相當慷慨的生日禮物：一輛名為Seed on The Go的餐車，目前正在北加州供應植物食品。查斯坦最初是15年的素食主義者，2007年成為素食主義者。“我不想折磨任何東西，”她在2012年被PETA評為最性感素食者之一後說。“這是一種生活方式，在這種生活中，我不會對世界上的殘忍做出任何貢獻。”當我在這個星球上的時候，我希望我遇到的每一個人都知道，他們在這裡，我很感激。
伍迪·哈里森
他可能是好萊塢的壞小子，但當談到他的飲食時，哈里森是相當自律的。除了是素食主義者，他還遠離糖。不，他不會為了一個角色而作弊。在2009年的一次採訪中，這位演員透露，在拍攝電影《殭屍之地》（Zombieland）時，他飾演的角色痴迷於Twinkies，製作人員用玉米粉製成的健康版零食取代了無處不在的零食。他也是加州卡爾弗城素食餐廳Sage的投資者，該餐廳號稱擁有世界上第一個素食啤酒花園。聽起來更像。
利亞姆·海姆斯沃斯
毫不奇怪，這位身材魁梧的澳大利亞演員獲得了PETA 2016年最性感的素食者之一的殊榮。去年，在他開始純素生活的五個月後，他告訴《男性健康》（Men‘s Fitness），根據他的血型，一位營養學家建議他多吃紅肉，但他吃得越多，感覺越糟。在看到許多朋友（包括《飢餓遊戲》的聯合主演Harrelson）在素食飲食方面做得如何之後，他做出了改變。他在採訪中說：“在我收集了所有關於虐待動物的資訊後，我不能再繼續吃肉了。”“我知道得越多，就越難做。”
拉塞爾西蒙斯
億萬富翁嘻哈大亨是如此快樂作為一個素食者，他去年出版的一本書：快樂的素食指南旨在幫助別人使移動的生活“用心飲食。”在接受《大西洋月刊》的影片採訪時，西蒙斯解釋了他是如何為自己的飲食辯護，反對各種反對意見的。當有人說它太貴時，他會怎麼說？“這是牛* * *。“如果你還在兜帽裡，你就可以去中國餐館買咖哩豆腐……吃動物產品總是有辦法的，即使是在兜帽裡。”
娜塔莉·波特曼
如果你是奧斯卡得主的朋友或親戚，你將不得不習慣在大型家庭活動中吃素食。舉個例子：2012年，波特曼與本傑明米派德（Benjamin Millepied）舉行了婚禮，當時兩人提供的是一份完全基於植物的、沒有動物的選單。這位女演員把她從一個長期的素食主義者轉變為一個完全的素食主義者，她還讀了喬納森·薩弗蘭（Jonathan Safran）的《吃動物》（Eating Animals）一書。雖然她在懷第一個孩子Aleph的時候重新引入了一些動物產品，但不清楚這次她是否也這麼做了。
帕米拉·安德森
這位長期的素食主義者和動物活動家在本月早些時候登上了頭條，她給維基解密的創始人朱利安·阿桑奇（Julian Assange）帶來了一頓純素食午餐和一些純素食點心。阿桑奇一直躲在厄瓜多駐倫敦大使館，以避免被引渡。這一舉動使一些人懷疑她在食物中下了毒並謀殺了他。（不用擔心，這並沒有發生，帕姆也沒有因為殺人而被通緝）。而且，由於穿皮革服裝有點違背了以植物為基礎的初衷，這位前《海灘護衛隊》（Baywatch）女星還推出了一系列純素食靴子。
艾麗西亞西爾沃斯通
作為好萊塢最直言不諱的素食主義者之一，這位毫無頭緒的明星還是暢銷食譜《仁慈的飲食》的作者，並經營著部落格《仁慈的生活》。在接受奧普拉·溫弗瑞·西爾弗斯通（Oprah Winfrey Silverstone）的採訪時，她承認自己基本上是在吃“牛排和甜甜圈減肥法”，直到21歲她看了一部關於飼養和宰殺牲畜的紀錄片後成為素食主義者。“我只是看了看我的狗，然後說，‘如果我不願意吃你，我怎麼能繼續吃這些其他的生物呢？’”她將這一轉變歸功於從哮喘到痤瘡再到失眠的各種疾病的治療。
彼得Dinklage
這位《權力的遊戲》（Game of Thrones）的主演從孩提時代就開始吃素，幾年前才成為素食主義者。他堅持認為，這不是一個艱難的選擇。他在2014年善待動物組織（PETA）的一段影片中說：“我覺得現在成為‘素食者’比我年輕的時候容易多了。”“那裡有更多的有機市場，大豆製品，餐館。這很有趣。人們認為它更貴，更難找到，但它真的更便宜，很容易找到。
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