製作方子依然是網上流行的妃娟老師的方子，在原方子上略有改動。不做不知道，沒嘗沒明白啊，風靡網路的北海盜吐司盡會如此的綿軟，像這樣的吐司千萬不要用刀切，搭配熱牛奶，純豆漿或是鮮榨果汁都不錯呢！沒事兒當零食吃，一定要慢慢慢慢的一片一片的撕著吃噢，北海盜吐司，你值得一做再做…… 主料：高粉500克、動物性淡奶油200克、牛奶60克、黃油40克、砂糖80克、酵母6克、鹽5克、雞蛋60克、杏仁片（裝飾）適量、雞蛋液（裝飾）適量。

材料中除黃油外全部放入攪拌盆中

攪拌至麵糰出筋時加入提前軟化的黃油

繼續攪拌到擴充套件狀態，可以拉出比較有韌性大片的薄膜

放入麵包機裡進行基礎發酵

麵糰發酵到2-2。5倍大

取出麵糰重新揉均排氣按需要分割，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛約10分鐘

將鬆弛好的麵糰擀成橢圓形

翻面將兩邊對摺

用擀麵杖擀開，從前方向下捲起，收緊口

依次做好所有的麵糰，排入吐司模內

送進烤箱溼度大約在75%，溫度大約在35℃的條件下進行最後發酵至模具的8-9分滿，取出均勻的刷上一層蛋液，裝飾上適量的杏仁片送入預熱好的烤箱175度35-40分鐘，烤好的吐司從模具中取出，放涼架上徹底冷卻即可 小貼士：不同牌子的烤箱溫度有所差異，在烘焙過程中要根據自家烤箱的脾氣適當調整。見吐司上色適合後需要在上面蓋上一張錫箔紙，避免上色過重~（來源：網上廚房 作者：晴天！）