高溫6月，夏意正濃，驕陽似火的天氣總是讓人沒有精神，汗流不止。然而高溫多雨的天氣卻是植物們所喜歡的，無論是在中國的北方還是南方，各種新鮮的蔬菜水果大量上市，桃子，荔枝，楊梅，西瓜，櫻桃等等，還有我經常買的百香果。百香果這種南方水果，一年四季都可以買到，但是在夏季我買的最多。因為夏天喝水多，我喜歡加一些百香果，頓時使一杯簡單的白開水變得香味兒十足。

百香果酸甜多汁，芳香醉人，有著“果汁之王”的美稱。百香果中含有多種人體所需的氨基酸，蛋白質，維生素和鈣，鐵，鉀等多種礦物質元素。值得一提的是百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微之處，將體內有害物質排出，從而有助於改善肌膚、排毒養顏、促進睡眠等。可見小小的百香果對我們人體有著大大的好處。

現在也是百香果上市的季節，價格也比較便宜，相信很多人北方的朋友都像我一樣，會從網上一次多買一些，慢慢食用。但是如今夏季，百香果非常不好儲存，不少人收到百香果後，就像跟時間賽跑一樣，儘快將百香果消滅完。其實儲存百香果也不難，教你一個方法，放上一年也不會壞，而且吃起來的口感跟新鮮的一樣。喜歡百香果的朋友趕快來看看吧~

——-百香果儲存——-

【主料】百香果

【工具】冰格，保鮮膜，冰箱

【詳細步驟】

1、將百香果清洗乾淨。我們網購回來的百香果表面有很多的灰塵，在操作的過程中，手上也是很容易沾上的，因此為了乾淨衛生，我們最好將百香果的表面清洗一下。

2、準備2個凍冰的冰格。在購買百香果的時候一般都會送一個開百香果的小工具，用起來很方便。

取一個百香果，從上部1/3處開啟，然後用勺子將百香果肉舀出來，倒入冰格內。每個小格子不要倒太慢，因為冷凍後會有一定體積的膨脹。我這樣大小的百香果，一個的果肉可以放3-4個小格子。總共13個大果，放了54個小格。

3、將百香果的果肉全部放入小格子後，我們將冰格放入保鮮盒，或者是用保鮮膜封好，放入冰箱的冷凍層進行冷凍3個小時以上。

4、冰箱裡的百香果徹底冷凍後，取出脫模，放入可以冷凍的保鮮盒或者是保鮮袋中封好，繼續放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。這樣儲存的百香果放上半年也不壞。

5、想喝百香果汁的時候，直接從冰箱裡取出1-2塊兒凍成塊兒的百香果，加入蜂蜜或冰糖，衝入溫水，一杯香氣濃郁，美味養顏的百香果汁就能喝起來了，色香味都跟新鮮的百香果一樣。

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這個方法適合長時間儲存數量比較多的百香果。如果你購買的百香果數量不多，可以在短時間內消耗掉的話，也可以不用這個方法，下邊再跟大家分享2個適合少量儲存百香果的方法。

1、常溫儲存

將百香果放在乾燥通風的環境中，這種方法一般能放3-5天，期間百香果的表面會變得更幹並且皺皺巴巴的，但是裡邊的果肉和果汁還沒有太大的影響，當然這也取決你購買的百香果的成熟度。

2、冰箱冷藏儲存

將百香果的表面清洗乾淨，然後擦乾水分，用保鮮膜將每一個百香果單獨包裹起來，放入冰箱冷藏儲存。也可以延長百香果的儲存時間。這種方法可以儲存2個星期左右，食用的時候口感會稍微差一些。

以上就是今天跟大家分享的百香果儲存方法，夏天到了，喜歡百香果的朋友們在不妨試試。這樣就不用再跟時間賽跑，將百香果一股腦都消耗掉了，可以儲存起來慢慢享用。另外如果你有更多更好的有關於百香果的儲存方法，歡迎在下方留言，感謝您的支援~

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