開啟電視，總能看到香水的廣告，似乎只要噴灑些許，你就能更自信、更美麗，更有吸引力。氣味和嗅覺，是人類認知這個世界、感知他人最重要的感官之一。

嗅覺也是記憶的一部分，當你聞到花香，你能想起夏天走過的那片花圃；當你聞到菜香，你能記起那在廚房忙碌的背景；當那熟悉又遙遠的氣味飄過你的鼻翼，你會想起記憶烙印腦海的那個他/她。人們又常說，一個開朗燦爛的人，有陽光的味道；一個陰鬱哀傷的人，有下雨的味道。

《香水》是依據帕特里克·聚斯金德的同名小說改編而成，描述一位嗅覺異常靈敏的天才

格

雷諾耶

，為了追尋世上最完美的香味，不惜殺人制香的故事。明明是一個聽起來殘忍的故事，電影卻有著讓人感嘆的藝術呈現，滿屏的光影效果，使得眼前所見竟像是一幅幅藝術品，緩緩展開在你的眼前。

電影海報

十八世紀，格雷諾耶出生在巴黎最骯髒、最惡臭不堪的地方——魚市場上，他一出生便被母親遺棄等死，但是警察發現了他，並以遺棄罪絞死了他的母親。他一出生就沒有人愛他，他的存在好像是一個善意的錯誤。

剛出生的格雷諾耶

在孤兒院長大的格雷諾耶，從小就展現出對氣味的驚人天賦：他能記住並分辨所有的氣味，在他的世界裡，沒有好的氣味和壞的氣味之分，不論是芳香、還是惡臭，他都如飢似渴的記憶著。

記憶樹枝氣味的格雷諾耶

當格雷諾耶在孤兒院長到13歲的時候，被院長賣給了制皮匠，並在制皮鋪過著犬馬不如的苦力生活。一次送貨的契機，格雷諾耶在香水商人面前展露了其過人的天賦，成功進入了香水鋪工作。憑藉自己對氣味的掌控，他能隨意地調配出令世人驚歎的香水，落魄的香水商人也憑藉這些新品賺得盆滿缽滿。

調配香水的格雷諾耶

但格雷諾耶並不僅僅滿足於製作出世界上最芳香的香水，他的夢想是要學會如何儲存萬物氣味的方法。他以一百張香水配方的代價，換取了香水商人的推薦信，並前往香水的起源地格拉斯。

一次街頭的偶遇，格雷諾耶遇上了一位賣梅子的紅髮發少女，他發掘少女身上有一種獨特的香味，給他一種從未體會過的美好。格雷諾耶一路在狹小的巴黎老式小巷中跟蹤。但是他的行為引起了少女的不安和反抗，怕被人發現的格雷諾耶不幸將少女誤殺。

格雷諾耶如痴如醉地嗅著少女身上的氣息

擔心被人發現的格雷諾耶

死去的紅髮少女

少女死去後，那令他迷醉的香味不見了。格雷諾耶第一次感到恐慌，他不願意這種美好逝去，他一定要將這種香味提煉出來。這種執念深深紮根在格雷諾耶的心裡，他的世界裡生死、法律一切都沒有關係，只有香味，只有儲存香味才是他存在的意義。

格雷諾耶根據自己所學的制香工藝，暗自尋找少女，並將其殺害，取其頭髮，提煉香味。但是終於在他製成香水時，他被憤怒的民眾逮捕了，準備公開絞死他。

用油布包裹屍體提煉香味

但是憑藉他製成的香水，只需一滴就能讓人們感受到愛和美好，將其視為天使般高貴的存在，深深的愛上他，認為他是無辜的。

聞到香水味的大主教

聞到香水味的民眾

看著下方滿眼狂熱的民眾，格雷諾耶覺得特別的空虛，他成功了，但是他也失敗了。只要他想，他可以用這瓶香水讓自己成為王，成為主宰，成為一切，但是就是不能成為自己。這一瞬間，他想起了那個紅髮少女，那是他感受到愛最近的一次。他想見她，擁抱她，親吻她，和她相愛，但是他知道一切都不可能了。沒人愛他，他的存在沒有意義。

紅髮少年

悲傷流淚的格雷諾耶

一天夜裡，格雷諾耶憑藉記憶，來到了他出生的魚市，將整瓶香水從頭灌下。魚市上的人瘋狂的，喊著天使圍上了他。人們太愛他了，在這種愛的促發下，人們吃掉了他。他的存在只剩下地上一攤血跡，雨後也沒有了。格雷諾耶消失了，就像從未來過。

將香水從頭倒下

魚市的人蜂擁而上撕咬格雷諾耶

格雷諾耶沒有根，沒有方向，沒有親人，他掙扎著想要找到自己的存在的意義，想要儲存自己珍視的東西。但是他的方法錯了，方向錯了，只能離他的目標越來越遠。他像是最單純的魔鬼，驅動他的只有自己的執念。當他想愛人的時候，才發現自己已經親手扼殺了這份愛。

我們每個人的一生忙忙碌碌都想找到自己的存在，想要感受到愛，想要抓住生命中短暫的美好。但是愛是由內心而發的純粹的情感，任何強求的，目的性的愛都是摻雜了劣質香料的偽劣品。櫻花墜落的瞬間是最美的，人生可愛在於短暫。

願你把握好短暫的一生，不強求所謂的永恆，今天就是當下的所有，一天接著一天就是永遠。