說起菠菜相信大家並不會感到陌生，是一種比較常見的家常菜，菠菜的營養價值很高，適當的食用可以起到很好的補血、補葉酸的功效，對我們的身體幫助是比較大的，對於菠菜的做法也是比較簡單的，下面小編跟大家介紹幾款比較常見的家常做法，大家在家可以嘗試著做下：

清炒菠菜

材料：大蒜、菠菜、油、鹽

製作方法：首先將菠菜擇成小段洗淨瀝乾水分備用，大蒜剝皮，切成片備用，起鍋燒油，放入大蒜，將其爆香後，放入菠菜，大火翻炒一下，加入少許的水，翻炒一下，加入少許的鹽，調小味，翻炒均勻，即可出鍋食用。

菠菜豆腐湯

材料：菠菜、豆腐、油、鹽、生抽

製作方法：首先將菠菜擇成小段洗淨瀝乾水分備用，豆腐洗淨切成小塊，起鍋燒油，放入豆腐，將其煎至一下，加入適量的溫開水，大火燒開後，放入喜好的菠菜，加入適量的鹽、生抽，調下味即可食用。

肉沫菠菜

材料：菠菜、瘦肉、大蒜、油、鹽、料酒、生抽、醬油

製作方法：將菠菜擇根洗淨，瘦肉洗淨，切成片，再剁成泥，大蒜剝皮切碎，鍋中加入適量的溫開水，大火燒開後，放入喜好的菠菜，將其燙熟後，放入碗中，另起鍋燒油，放入蒜泥，翻炒一下，加入肉泥、料酒、鹽翻炒一下，炒至變色後，加入適量的水澱粉，加入少於的生抽、醬油，調下色即可關火，將其湯汁均勻的淋在菠菜上，即可食用。